Retete din categoria Aperitive, garnituri, gustari calde

Acasa» Retete

Salata de icre

150 g icre sărate de crap 450 ml ulei 50-60 ml apa plata foarte rece
Mixam icrele simple câteva secunde, după care adăugăm ulei treptat, ca la maioneza. C&aci...

150 g bulgur 4 legături pătrunjel 4 roșii 1 legătura ceapa verde 5-6 frunze ment 2-3 li...
Se pune bulgurul intr-un vas, se toarnă apa clocotită cu putina sare peste bulgur, se acoperă vas...
Salata Tabbouleh, de origine libaneza, este una dintre cele mai sanatoase salate, plină de vita...

Kisir

400 g bulgur 2 cepe 2 linguri pasta tomate 4 roșii 1 legătura pătrunjel 2-3 l...
Roșiile se decojesc și se taie cubulete. Se curată rodia. Pătrunjelul și ardeiul iute se toac...
Kısır este o salată pe bază de bulgur, care se găsește în bucătăriile turcești și kurde. Princ...

Hummus

700 g năut fiert 3 linguri tahini( pasta de susan) Sucul de la o lamaie 50 ml ulei masline...
Dacă nu folosim năutul din conserva și dorim sa-l fierbem acasă, va trebui făcut din timp. Năut...
Hummus este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan, ulei de mă...

Salata Ezme

1 ceapa 5 roșii 1 lingurița pasta tomata Fulgi chili Menta Ardei iute verde Pasta de...
Roșiile se curată de pielița, se toaca foarte mărunt și se pun la scurs intr-o sita. Ceapa, ard...
Salata Ezme este un preparat turcesc cu legume proaspete tocate foarte mărunt, determinân...