Retete din categoria Aluaturi dospite dulci și sărate

Acasa» Retete
Pâine frământată cu iaurt

Pâine frământată cu iaurt

1 kg făina 500 g iaurt natural 150-170 ml apa 6 g drojdie uscata instant 30 ml ulei...
Din aceste cantități rezulta doua pâini, care la final cântăresc in jur de 760 g fiec...


Placinta cu branza pentru copii și placinta cu mere

Placinta cu branza pentru copii și placinta cu mere

Aluat 22 linguri apa clocotită 15 linguri ulei 3 g drojdie uscata (10 g drojdie proaspăta)...
Aceasta reteta o am de peste 30 ani, atunci când ne adunam la vestiare, femeile care lucram in...


Gogosi umplute cu crema caramel

Gogosi umplute cu crema caramel

Aluat 500 g făina  2 oua 1 praf de sare 40 g zahăr  1 lingurița rasa cu pudr...
Am căutat o reteta mai deosebita pentru gogosi, dar majoritatea au in componenta, făina, ou, zahă...


Gogosi umplute cu crema de lapte

Gogosi umplute cu crema de lapte

Aluat pentru gogosi 200 ml lapte 50 g zahăr 2 g sare 2 oua Esența vanilie 450 g făin...
Aluatul  Pentru a face aluatul, am folosit mașina de pâine, adăugând ingredie...


Pâine la tava

Pâine la tava

600 g făina 4 g sare 10 g zahăr 340-350 ml apa calduta 5 g drojdie proaspăta 20 ml ulei...
De multe ori, făcând pâine, am observat ca, pâinea crapă la copt, pe lateral, s...


Pâine de casa cu aluat împăturit

Pâine de casa cu aluat împăturit

600 g făina  10 g drojdie proaspăta 10 g zahăr 4 g sare 25 ml ulei 350-370 ml...
De obicei, facem pâine in casa, este mai buna, proaspăta, iar mirosul ei inunda toată bucăt...


Chifle cu mac

Chifle cu mac

600 g făina 300 ml lapte 10 g sare 10 g zahăr 25 g drojdie proaspăta 70 ml ulei de masl...
Aluatul este frământat și dospit la mașina de pâine, dar se poate face și manual, pen...


Pizza cu blat crocant

Pizza cu blat crocant

Aluat 600 g făina specială pentru pizza 310 ml apa 10 g drojdie proaspăta 40 ml ulei de...
Aluat Pentru aluat am folosit mașina de făcut pâine, după ce am făcut de mai multe ori,...


Placinta cu mere

Placinta cu mere

Aluat 15 linguri apa 10 linguri ulei 1 lingura zahăr  1 praf de sare 8 g drojdie...
Umplutura  Merele se dau pe răzătoarea mare, cu tot cu coaja, ori se îndepărtează c...


Cornuri cu cașcaval

Cornuri cu cașcaval

Pentru aluat: 350 ml lapte 50 g unt 15 g drojdie proaspătă  575 g făină albă ...
Se cerne făina. Intr-un vas se pun 150 ml lapte, untul, branza de burduf și se pune la foc...