Retete din categoria Preparate din peste
Oua umplute cu pasta de somon
2 oua
100 g somon afumat
1-2 linguri de mascarpone,ricotta sau alt fel de branza cremoasă
Se fierb ouale tari,se curată ,gălbenușurile se folosesc la pasta, iar albușurile pentru umplut.
In...
Storceag( ciorba de sturion)
7-8 rondele de nisetru,cega,morun,etc...orice fel de sturion,care se taie bucăți mai mici,c&...
Punem intr-o oala capul de peste și apa cât sa-l cuprinda.Se fierbe 2-3 minute.
Se scoate...
Sturionul este un peste care se găsește și in piețele noastre,chiar dacă au un preț mai mare.
Au...
Plachie de somn
Pentru acest preparat avem nevoie de:
Rondele de somn
Legume: ceapa,morcovi,ardei gras...
Rondelele de somn se condimentează cu sare și piper.
Ceapa se taie julien,morcovii se toaca ron...
Pasta de macrou
Macrou pregătit la cuptor
Galbenus fiert
Branza cremoasă
Pestele gătit se curată de piele și oase.
Intr-un vas se pun pestele,gălbenușul și branza,se om...
Pentru o reteta dietetica se folosește branza cremoasă degresabila.
Cine nu tine o dieta anume,bran...
Crap de Dunare cu masline
1 kg file de crap de Dunare;
6 rosii;
1 legatura ceapa verde (sau doua daca este mai mica);...
Se taie pestele in bucati maricele, pe cat posibil egale ca grosime. Se amesteca uleiul de maslin...