Inspiratia ta zilnica!

Din pasiune pentru bucatarie! Retete culinare pentru gurmanzi, pasionati de gastronomie si arta culinara.

Prajituri, deserturi, aluaturi dulci

Prăjitură cu albușuri și vișine, glazurată cu jeleu de vișine

300 g albușuri 300 g zahăr 300 g făină 180 g ulei 1 linguriță rasă cu sare 600 g vișine...
Înainte de a pregăti compoziția pentru prăjitură, se pun vișinele într-o sită, așezat...

Vezi toata reteta

Macarons

90 g albus 125 g zahăr tos 125 zahăr pudra 125 g făina de migdale Pentru umplut...
Se bat albușurile spuma,spre final adăugăm zaharul tos și continuam sa mixam pana obținem o bezea...

Vezi toata reteta

Crema de lamaie (Lemon curd)

6 lamai 4 oua întregi 2 gălbenușuri 400 g zahăr 150 g unt cu 82% grăsim...
M-am gândit, sa fac aceasta crema de lamaie, având la dispoziție atât lamai cu coa...

Vezi toata reteta

Chec cu iaurt și visine

Pentru doua checuri 5 oua mari 250 g iaurt grecesc 10% grăsime 250 g zahăr 100 ml...
Vișinele congelate se vor pune intr-o sita, deasupra unui vas, unde se va colecta sucul lăsat, in...

Vezi toata reteta

Aperitive, garnituri, gustari calde

Salata de orez sălbatic și piept de pasare

100 g orez sălbatic 200 g piept pasare gătit anterior( grill, fiert, cuptor) 3-4 roșii uscate...
Orezul se fierbe in apa cu putina sare, pentru 10 minute.Se scurge de apa și se pune intr-un bol....

Vezi toata reteta

Budinca cu dovlecei, branza și șunca

700 g dovlecei micuti 3 oua+1 albus 50 g telemea de oaie 100 g cașcaval 150 g șunca 200...
Pregătim dovleceii întâi. Se spală, se taie din capete și se dau pe răzătoarea m...

Vezi toata reteta

Cosulete aperitiv cu branza, masline si ciuperci

400 gr. foietaj; 250 gr. branza dulce; 150 gr. branza sarata; 100 gr.masline feliate; 100...
Toate ingredientele se amesteca. Lingurile de smantana, galbenusul, albusul batut ferm. Se in...

Vezi toata reteta

Brioșe din maruntaie de pasare

300 g maruntaie de pasare (pipote, ficat, inimi) 1 ceapa 1 lingura ulei 1 morcov mare 1 d...
Intr-un vas se pun măruntaiele date prin mașina de tocat, ceapa taiata mărunt, uleiul și o lingur...

Vezi toata reteta

Preparate cu carne

Costițe afumate de porc la cuptor

7 bucăți costița afumata 100 ml vin 100 ml apa 200 g roșii pasate( eu am avut conserva)
Costitele se spală. Intr-o tava potrivită așezăm hârtie de copt și punem costitele, fără...

Vezi toata reteta

Ceafa de vițel și garnitura de cartofi

2 bucăți ceafa de vițel (1600 g) Ceapa roșie 2 bucăți 5-6 căței de usturoi 1 morcov 8-9 c...
Bucățile de ceafa spalate, se usucă, folosind prosoape de hârtie. Se condimentează cu sare...

Vezi toata reteta

Ceafă de porc la cuptor cu sos și piure de cartofi

O bucată ceafă de porc (1600 grame) 20 g sare grunjoasa 2 lingurițe muștar dulce 2 linguri...
Bucata de ceafă se taie felii groase de 12-13 mm, se presară sare grunzoasa pe toate feliile și s...

Vezi toata reteta

Ceafa de vita rulată si cartofi gatiti la cuptor

O bucata ceafa de vita (2,4 kg) 2 lingurițe sare 1 lingurița piper 1 lingurița pudra de cor...
Bucata de ceafa se subțiază, in așa fel, incat sa fie mai subțire, fara a taia din ea, sa piața f...

Vezi toata reteta

Preparate pentru copii

Biscuiți pentru copii, cu stafide, unt și branza

200 g unt fără sare, cu 82% grăsime 200 g branza de vaci proaspăta 200 g făina 100 g...
Untul și branza trebuie sa fie la temperatura camerei. Brânza de vac...

Vezi toata reteta

Placinta cu carne tocata și legume

350 g carne (pulpa de vita+ piept de pui) 1 ceapa potrivită 1 morcov 1 dovlecel 3 o...
Carnea ar fi bine, sa fie cumpărată bucata întreaga, sa nu fie gata tocata. Dacă ar fi de l...

Vezi toata reteta

Clătite cu mere rase

3 mere golden 150 g făina 1 lingurița scortisoara 3 oua 200 ml lapte Esența vanilie 1...
Se separa ouale, iar gălbenușurile se bat cu telul, adăugând vanilia, laptele, un praf de s...

Vezi toata reteta

Tort fără zahăr cu crema de afine și zmeura

Vandut de Mobilab.ro

106.53 lei

Vezi produs

Vezi toate produsele

Ultimele retete adaugate

Vezi produs

Vezi toate produsele