Fursecuri (15-18 bucăți)
60 g albus
25 g indulcitor (eritritol)
1 praf sare
1 linguriță...
Fursecuri
Se pornește cuptorul la 130 grade.
Miezul de nucă măcinat și izolatul proteic de z...
Pentru 4-5 porții
Pui umplut
1 pui Coquelet Jaune -550 g
300 g ficat curcan
1 ou...
Pregătim puiul, care după ce se spală bine exterior și interior, se așază pe un blat de...
Blat
160 g albus la temperatura camerei
80 g zahăr
100 g făină
20 g ulei
25 g la...
Blat
Pornim cuptorul la 170 grade.
La baza unei tăvi detașabile, cu diametrul de 24 cm se pu...
Pentru două foi maro 21/33 cm
2 ouă
100 g zahăr
60 g ulei
80 g lapte
370 g făină
25...
Foi maro
Se pornește cuptorul la 180 grade.
Ouăle se bat cu telul, împreună cu sarea ș...
Blat galben
3 ouă
1 praf de sare
1 lingură esență vanilie
2 linguri ulei
90 g făină...
Blat galben
Se pornește cuptorul la 170 grade.
Ouăle se mixează cu un praf de sare și zahăr,...
Pentru 4 foi de 21/33 cm
2 oua
1 praf de sare
90 g zahăr
50 g ulei
60 g lapte
5 g bi...
Aluat pentru foi
Într-un bol se pun ouăle, un praf de sare și zahărul. Se amestecă cu te...