Retete din categoria Prajituri, deserturi, aluaturi dulci
Muffins cu lămâie și ciocolată cu lapte
Pentru 12-14 muffins
250 g făină
10 g praf de copt
2 ouă
1 praf de sare
150 g za...
Cuptorul se încălzește la 180 grade.
Într-o formă de brioșe se pun hârtii spe...
Cheesecake cu afine și cremă de branza
Pentru o forma de 18 cm diametru
Blat
200 g biscuiți digestivi
20 g cacao
80 g unt c...
Blat
Așezăm un inel reglabil fixat la 18 cm diametru pe o farfurie plată, iar interiorul inelu...
Gogoși din aluat de ecler umplute cu jeleu de mure și cremă din smântână
Aluat pentru 40-45 de gogoși
200 ml lapte
100 ml ulei
1 praf sare
200 g făină
4 ouă...
Într-un vas antiaderent se pune laptele, un praf de sare și uleiul. Se încă...
Guguluf marmorat și glazurat
250 g făină
1 praf de sare
160 g zahăr
3 ouă
120 ml ulei
200 ml lapte
5 g praf de cop...
Se pornește cuptorul la 175 grade.
O formă de guguluf, sau chec, se unge cu unt solid și se tap...
Prăjitură simplă cu cirese
750 g cireșe congelate (fără sâmburi)
300 g făină
250 g zahăr
200 ml lapte
10...
Cireșele congelate se pun într-o sită, așezată pe un vas și se lasă la dezghețat, doar pe j...
Mini eclerele cu cremă de vanilie și fistic
Aluat pentru coji de ecler (58-60 bucăți)
100 ml lapte
100 ml apă
100 g unt cu 82% grăsime...
Aluat pentru coji
Într-un vas antiaderent (eu am folosit un ceaun micuț de tuci) se pun...
Cheesecake cu cremă de măr și glazură caramel
Pentru un cheesecake cu diametrul de 18 cm
Blat
200 g biscuiți digestivi
75 g unt moa...
Blat
Biscuiții digestivi împreună cu cacaua se pun intr-un tocător electric și se macina...
Mini cheesecake cu ciocolata
Pentru două forme cu diametrul de 12 cm
Blat
200 g biscuiți digestivi
75 g unt moale&...
Pregătim două inele metalice cu diametrul de 12 cm, le așezăm pe farfurii plate, iar în int...
Foi de napolitane umplute cu cremă de cocos
1 pachet foi napolitane cu dimensiuni de 30/16 cm
200 g unt cu 82% grăsime
200 g zahăr pudră...
Pentru a obține crema cu o textură mai fină, eu am dat fulgii de cocos prin râșnița.
Untu...
Cupcakes cu afine
Pentru 12 muffins
2 ouă
1 praf de sare
100 g zahăr
150 g iaurt natural
50 ml lap...
Piure de afine
Punem la fiert 200-250 g afine de pădure congelate, împreună cu 60 g zahă...