Retete din categoria Aperitive, garnituri, gustari calde
Brioșe din maruntaie de pasare
300 g maruntaie de pasare (pipote, ficat, inimi)
1 ceapa
1 lingura ulei
1 morcov mare
1 d...
Intr-un vas se pun măruntaiele date prin mașina de tocat, ceapa taiata mărunt, uleiul și o lingur...
Mâncare de dovlecei
Pentru 4 portii
2 dovlecei potriviti ca mărime
1 ceapa mare
1 morcov
1 ardei gras roșu...
Dovleceii se curată de coaja, se spală, se taie rondele de 4-5 mm grosime si se presara sare pest...
Vinete cu branza și sos de roșii la cuptor
4 vinete (1200 g cu aproximație)
1 ceapa
3 căței usturoi
700 g sos de roșii pentru pizza di...
Preparatul are doua etape importante și anume: pregătirea vinetelor și a sosul de roșii.
In reteta...
Dovlecei cu sos de roșii și branza la cuptor
1-1,2 kg dovlecei tineri
400 g mozzarella
200 g cașcaval uscat, sau parmezan
1,2 kg roșii c...
Dovleceii se spală bine, se sterg cu hartie absorbanta și se taie longitudinal cu tot cu coaja, &...
Piure de linte roșie
300 g linte roșie
1 morcov
1 ceapa
40-50 ml ulei
Sare, piper
Pe cât de simplu, pe atât de gustos este acest piure de linte roșie. Boabele de linte...
Cartofi striviți la cuptor, cu cașcaval și pătrunjel
6 cartofi
2-3 lingurițe de ulei pentru fiecare cartof
Sare grunzoasa și piper
10...
Am tot văzut acești cartofi striviți, pe diferite grupuri, la diferiți bloggeri, dar abia acum, m-am...
Păstârnac la cuptor
Pentru o porție
1 păstârnac potrivit ca mărime
1 lingurița ulei de masline
1 l...
Pastarnacul se curată de coaja, se spală și se taie pe lung, in felii potrivite.
Se pulverizeaz...
Piure de conopida
650 g buchete de conopida
100 ml lapte
40 g unt
Sare, piper, sau alte condimente la alegere...
O mâncare pe cât de simpla, pe atât de gustoasa, fiind o garnitura perfecta pentru...
Pasta de linte verde
300 g linte verde
2 l apa
1 lingurița sare
1 lingura tahini (pasta de susan)
60 ml ulei d...
Se pune apa cu sare, la fiert.
Între timp lintea se pune intr-o sita si se spală la jet d...
Salata din icre de biban
160 g icre de biban
300 ml ulei
30-40 ml apa minerala foarte rece
Având doua kg de biban pentru saramura, nu mică mi-a fost surpriza, sa constat, ca fiecare...