Retete din categoria Preparate din carne de vita

Acasa» Retete
Pulpa de vițel cu legume, gătite la cuptor

Pulpa de vițel cu legume, gătite la cuptor

Pulpa de vițel (1100 g) 2 cepe mari 2 morcovi 200 ml vin roșu 1 cub de unt 3 linguri de...
Pulpa de vițel, bucata întreaga se spală și se șterge cu hârtie absorbanta. Se mase...


Mâncare din carne de vițel cu ceapa și paprica

Mâncare din carne de vițel cu ceapa și paprica

1kg pulpa de vitel 70 ml ulei 4 cepe mari (500 g ceapa tocata) 150 g pasta de roșii 1 lin...
Carnea de vițel spălata, se taie bucăți potrivite. Intr-un vas antiaderent, încăpător, se...


Rasol de vitel gatit la cuptor (osso buco)

Rasol de vitel gatit la cuptor (osso buco)

3 bucăți rasol de vițel (2 kg) 3 morcovi 2 cepe 100 ml vin alb 4 căței usturoi 2 cuburi...
Osso Buco este un fel de mâncare principal, cald, de origine italiană. Acesta constă înt...


Mușchi de vițel marinat cu muștar

Mușchi de vițel marinat cu muștar

550 g mușchi de vițel 3 lingurițe muștar fără zahăr 1 lingurița sare grunjoasa 1/2 linguriț...
Mușchiul de vitel spalat bine, se tamponează cu hârtie absorbanta și se cresteaza pe ambele...


Ceafa de vițel și garnitura de cartofi

Ceafa de vițel și garnitura de cartofi

2 bucăți ceafa de vițel (1600 g) Ceapa roșie 2 bucăți 5-6 căței de usturoi 1 morcov 8-9 c...
Bucățile de ceafa spalate, se usucă, folosind prosoape de hârtie. Se condimentează cu sare...


Pulpa de vita gatita la cuptor si garnitura de morcovi

Pulpa de vita gatita la cuptor si garnitura de morcovi

1 bucata pulpa de vita angus (1200 g) 150 g marinada ( zeama de portocale, sos de soia, ulei)...
Bucata de pulpa se curată de pielița ( dacă are), lăsând bucatile micuțe de grăsime. Se s...


Mâncare din carne de vita, păstăi și sos de roșii

Mâncare din carne de vita, păstăi și sos de roșii

1,5 kg pulpa vita 1 kg păstăi congelate 40 g unt 3-4 linguri ulei de masline 2 cepe 400...
Carnea de vita se spală și se taie bucăți mici. Intr-o tigaie antiaderenta și mai mare, se...


Ceafa de vita rulată si cartofi gatiti la cuptor

Ceafa de vita rulată si cartofi gatiti la cuptor

O bucata ceafa de vita (2,4 kg) 2 lingurițe sare 1 lingurița piper 1 lingurița pudra de cor...
Bucata de ceafa se subțiază, in așa fel, incat sa fie mai subțire, fara a taia din ea, sa piața f...


Pulpa de vita la cuptor și garnitura de broccoli sotat cu unt

Pulpa de vita la cuptor și garnitura de broccoli sotat cu unt

1 bucata pulpa de vita(1,5 kg) 2-3 linguri ulei de masline 40 g unt Sare, piper 1 pahar c...
Pulpa de vita, fiind mai mare, am tăiat-o in doua pe lung. După ce se spală, se condimentează c...


Mâncare de mazare cu carne de vita

Mâncare de mazare cu carne de vita

500 g mazare 600 g pulpa de vita 1 ceapa 1 morcov 50 ml ulei 1 lingura făina Sare 1...
Pulpa de vita se spală bine și se taie bucăți mici. Se pun bucatile de carne intr-un vas, se acop...