Retete din categoria Preparate din carne de vita

Acasa» Retete
Mâncare de mazare cu carne de vita

Mâncare de mazare cu carne de vita

500 g mazare 600 g pulpa de vita 1 ceapa 1 morcov 50 ml ulei 1 lingura făina Sare 1...
Pulpa de vita se spală bine și se taie bucăți mici. Se pun bucatile de carne intr-un vas, se acop...


Tocănița de legume și carne de vita, gatita la multicooker

Tocănița de legume și carne de vita, gatita la multicooker

Pentru 2-3 portii 1 fir de praz 1 morcov  1 dovlecel 2 ciuperci mari 1 lingura ro...
In vasul multicooker-ului punem prazul tocat mărunt, doar partea albă, morcovul curățat și tăiat...


Osso Bucco

Osso Bucco

Conform Wikipedia, Osso Buco este un fel de mâncare,principal, cald, de origine italiană. Aces...
Rondelele de os, spalate, date cu sare și piper,se șterg cu prosoape absorbante de excesul d...


Limba de vita cu praz și masline

Limba de vita cu praz și masline

1 limba de vita ( 1 kg) 2 fire praz 2 cepe mari 100 gmasline 2 linguri ulei de masline...
Limba de vita se spală , se taie in 2-3 bucăți și se fierbe in apa cu o lingura de sare grunzoasa...


Drob din organe de vita

Drob din organe de vita

1 kg organe fierte și tocate 2 fire praz 75 ml ulei Pătrunjel verde tocat Mărar ...
Măruntaiele de vita( inima, plămân, ficat, etc ) se fierb in apa cu putina sare. C&a...


Pulpa de vita la cuptor cu legume și vin

Pulpa de vita la cuptor cu legume și vin

O bucata de pulpa( bucata care am gătit-o avea 1100 g) 400 g roșii pasate din conserva 2 morc...
Pentru început pregătim pulpa de vita.Se spală, se da cu sare și piper și se tine peste noa...


Costițe de vita la cuptor

Costițe de vita la cuptor

6 coaste vita( aproximativ 1,5 kg) O căpățâna usturoi 300 ml vin 150 ml supa vita 2...
Pentru început spălam costitele, le dam cu sare , piper și le lasam la frigider pentru 1-2...


Mușchi de vita cu sos de legume

Mușchi de vita cu sos de legume

O bucata mușchi de vita( ( aproximativ 1 kg) 30 ml ulei de masline O ceapa Un gogoșar ...
Mușchiul tăiat felii de 1 cm, se da cu sare și piper.Se lasă la frigider o ora. In vas antiader...


Ciorba de văcuță cu păstăi

Ciorba de văcuță cu păstăi

O bucata carne de vita cu os ( aproximativ 1 kg) O ceapa mare Un morcov O rădăcina pătrunje...
De pe os se taie carnea bucăți mici,se spală și se pun la fiert,împreuna cu osul de vita,in...


Tocănița franțuzească de vițel

Tocănița franțuzească de vițel

150 ml vin 20 ml cognac 800 g carne vițel 150 g bacon 250 g ciuperci întregi sau tă...
Carnea se taie bucăți mici,se condimentează cu sare,piper și cimbru și se lasă la marinat o ora....