Retete din categoria Preparate de post

Acasa» Retete
Mâncare de linte de munte

Mâncare de linte de munte

1 cana linte (180 g) 1 fir de praz 1 morcov 150 g sos de roșii 50 g pasta ardei, sau 1 ar...
Intr-un vas antiaderent (eu am folosit un ceaunel de tuci) se pun uleiul, prazul tocat și morcovu...


Pilaf din orez basmati

Pilaf din orez basmati

1 cana orez basmati (300 g) 3 căni apa 1 fir de praz 1 morcov 1 rădăcina alba (păstâ...
Orezul se spală, prazul se toaca mărunt, iar morcovul și păstârnacul, curățate, se taie cub...


Mâncare de praz cu orez

Mâncare de praz cu orez

400 g praz (3 fire) 250 g ardei copți 100 g  morcovi 100 g ulei 150 g roșii pasate&n...
Cantitățile de legume au fost cântărite, după ce au fost curățate și tocate. Prazul se cu...


Piure de fasole verde mung

Piure de fasole verde mung

300 g fasole verde mung 100 ml ulei, sau 50 g unt+ 50 ml ulei 1 fir de praz 3 căței de ustu...
Fasolele se spală și se pun la inmuiat in apa rece, pentru 12 ore. Se scurge apa, in care s-au...


Salata de dovlecei cu crema de cocos

Salata de dovlecei cu crema de cocos

2 dovlecei 1 lingura ulei de masline 1 lingura crema de cocos 1 cățel de usturoi Condimen...
Cutia cu crema de cocos se tine la frigider, pentru a se întări crema, care se ridica deasu...


Mâncare de naut cu crema de cocos

Mâncare de naut cu crema de cocos

1 ceapa 50 ml ulei 1 ardei gras, sau gogoșar  2 roșii  530 g boabe de naut fier...
Boabele de năut au fost fierte, scurse de zeama si cu coaja data deoparte. Năutul se pune in ap...


Borș cu fasole

Borș cu fasole

Pentru o oala de 4-5 litri 1 fir de praz 1 morcov 1 rădăcina pătrunjel 1 rădăcina păst&a...
Pentru ca fasolele necesita timp mai îndelungat de fierbere, eu obișnuiesc sa fierb 1 kg.&n...


Sarmale de post cu stafide

Sarmale de post cu stafide

500 g orez 125 g stafide 1 fir de praz 2 cepe 2 morcovi 1 ardei gras roșu  150 m...
Pregătim foile de varza, fiind murata, se scoate cotorul din mijloc, tăindu-l cu un cuțit, se des...


Placinta cu mere

Placinta cu mere

Aluat 15 linguri apa 10 linguri ulei 1 lingura zahăr  1 praf de sare 8 g drojdie...
Umplutura  Merele se dau pe răzătoarea mare, cu tot cu coaja, ori se îndepărtează c...


Mâncare cu zucchini, ciuperci și masline

Mâncare cu zucchini, ciuperci și masline

3 zucchini medii 500 g ciuperci brune 1 fir de praz 1 morcov 5-6 ardei kapia copți 200...
Pregătim legumele și anume: -prazul se toaca mărunt, partea albă și partea verde cât este...