Retete din categoria Preparate din carne de oaie

Acasa» Retete
Pulpa de ied cu usturoi și vin la cuptor

Pulpa de ied cu usturoi și vin la cuptor

1 pulpa de ied (aproximativ 1700 g) 4 linguri ulei de masline 4-5 căței de usturoi 1 lingur...
Intr-un vas punem uleiul, cateii de usturoi curățati și trecuti prin presa, restul de condimente...


Pulpa de miel cu lamaie gătita la cuptor

Pulpa de miel cu lamaie gătita la cuptor

1 pulpa de miel (1600 g) 65 g zeama lamaie (2 lamai) 50 g ulei de masline 12 g sare grunzoa...
Pulpa de miel se spală foarte bine, iar cu cutitul se taie tendoanele de la partea inferioară a p...


Pulpa de capra gatita la cuptor in punga specială de copt

Pulpa de capra gatita la cuptor in punga specială de copt

1 bucata dezosată de pulpa de capra (1300 g) 1 lingurița sare 1/2 lingurița piper macinat 3...
Lămâia se stoarce, iar peste sucul obținut se adauga sarea, piperul și uleiul. Pulpa de c...


Friptura de ied gatita la cuptor cu vin rosu

Friptura de ied gatita la cuptor cu vin rosu

1 pulpa de ied (1,5 kg) Sare, piper 1 pahar de vin roșu 1 punga specială pentru cuptor...
Pulpa de ied se taie in doua, se curată și se spală foarte bine. Condimentam carnea cu sare și...


Pulpe de miel la cuptor

Pulpe de miel la cuptor

2 pulpe miel mai micuțe 3-4 linguri ulei de masline 2 lingurițe sare 1/2 lingurița piper ma...
Pulpele de miel se curată și se spală foarte bine. Cu cutitul se taie osul in partea inferioară,...
Reteta pentru ciuperci:https://bucataria-bunicii.ro/reteta/ciuperci-sotate


Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor

Reteta chiar dacă este simpla, fără condimente sofisticate, rezultatul este unul minunat, avân...
Pulpa de miel bine curățata și spălată, se cresteaza in 3-4 locuri pe ambele părți, se taie și te...


Ciorba de miel cu orez

Ciorba de miel cu orez

Pentru o oala de ciorba de aproximativ 4 litri 1-1,2 kg oase de miel 2-3 fire ceapa verde...
Se spală bine oasele și se pun la fiert cu apa și o lingura de sare.Se fierb 2-3 minute,cât...


Pulpa de miel cu cartofi la cuptor,gătit in punga.

Pulpa de miel cu cartofi la cuptor,gătit in punga.

O pulpa de miel( 1,3 kg) O lingurița maghiran  1/2 lingurița curry 1/2 lingurița piper...
Pregătim carnea mai întâi: Se taie pulpa in doua,se curată și se spală foarte bine....


Tocănița de berbecuț

Tocănița de berbecuț

1kg carne de berbecuț  Sare Piper Curry 3 cartofi 2 cepe Un morcov Un ardei gr...
Carnea,condimentata cu sare,piper,curry,se prăjește pe ambele părți intr-o tigaie antiaderenta,pa...


Ciorba de miel

Ciorba de miel

1,5 kg carne de miel pentru ciorba( bucati de carne bune pentru ciorba,oase),pentru o oala de 5 l...
Spălam carnea și o punem intr-un vas cu apa și o lingura de sare,o punem pe foc,sa tragă un...
Cine dorește poate înlocui cartofii,cu o ceașca de orez,dar noi preferam cartofii.Cantitatile...