Retete din categoria Preparate din carne de oaie
Pulpa de capra gatita la cuptor in punga specială de copt
1 bucata dezosată de pulpa de capra (1300 g)
1 lingurița sare
1/2 lingurița piper macinat
3...
Lămâia se stoarce, iar peste sucul obținut se adauga sarea, piperul și uleiul.
Pulpa de c...
Friptura de ied gatita la cuptor cu vin rosu
1 pulpa de ied (1,5 kg)
Sare, piper
1 pahar de vin roșu
1 punga specială pentru cuptor...
Pulpa de ied se taie in doua, se curată și se spală foarte bine.
Condimentam carnea cu sare și...
Pulpe de miel la cuptor
2 pulpe miel mai micuțe
3-4 linguri ulei de masline
2 lingurițe sare
1/2 lingurița piper ma...
Pulpele de miel se curată și se spală foarte bine. Cu cutitul se taie osul in partea inferioară,...
Reteta pentru ciuperci:https://bucataria-bunicii.ro/reteta/ciuperci-sotate
Pulpa de miel la cuptor
Reteta chiar dacă este simpla, fără condimente sofisticate, rezultatul este unul minunat, avân...
Pulpa de miel bine curățata și spălată, se cresteaza in 3-4 locuri pe ambele părți, se taie și te...
Ciorba de miel cu orez
Pentru o oala de ciorba de aproximativ 4 litri
1-1,2 kg oase de miel
2-3 fire ceapa verde...
Se spală bine oasele și se pun la fiert cu apa și o lingura de sare.Se fierb 2-3 minute,cât...
Pulpa de miel cu cartofi la cuptor,gătit in punga.
O pulpa de miel( 1,3 kg)
O lingurița maghiran
1/2 lingurița curry
1/2 lingurița piper...
Pregătim carnea mai întâi:
Se taie pulpa in doua,se curată și se spală foarte bine....
Tocănița de berbecuț
1kg carne de berbecuț
Sare
Piper
Curry
3 cartofi
2 cepe
Un morcov
Un ardei gr...
Carnea,condimentata cu sare,piper,curry,se prăjește pe ambele părți intr-o tigaie antiaderenta,pa...
Ciorba de miel
1,5 kg carne de miel pentru ciorba( bucati de carne bune pentru ciorba,oase),pentru o oala de 5 l...
Spălam carnea și o punem intr-un vas cu apa și o lingura de sare,o punem pe foc,sa tragă un...
Cine dorește poate înlocui cartofii,cu o ceașca de orez,dar noi preferam cartofii.Cantitatile...
Cotlete de berbecut la cuptor
8 cotlete de berbecut
2 capatani de usturoi
4 cepe mari
600g de rosii
1 lamaie ma...
Se spala si se usuca cele 8 cotlete de berbec.
Cotletele se sareaza si pipereaza.
Apoi ad...