Retete din categoria Preparate din carne de porc

Acasa» Retete
Pulpa de porc si cartofi noi la cuptor

Pulpa de porc si cartofi noi la cuptor

1 bucata pulpa de porc (1700 g) 200 g slanina proaspăta 2 lingurițe sare grunzoasa 1 lingur...
Bucata de pulpa fiind prea mare am tăiat-o in doua. Slanina se taie felii subtiri. Atât...


Varza proaspăta cu ciolan de porc la cuptor

Varza proaspăta cu ciolan de porc la cuptor

1 varza de 2 kg 2 bucăți de ciolan proaspăt de porc (1600 grame) 500 g burta proaspăta de por...
Pregătim toate ingredientele: bucata de burta se feliază in bucăți de 1 cm, ciolanele se spală și...


Ciolan de porc la cuptor

Ciolan de porc la cuptor

1 ciolan proaspăt de porc (2 kg) 1 lingura sare grunzoasa 1 lingura piper 1 litru vin ...
Intr-o oala mare, sa încapă ciolanul, se pun 3-4 litri de apa, un pumn de sare grunzoasa si...


Varza murata cu rasol afumat de porc

Varza murata cu rasol afumat de porc

2 bucăți rasol afumate porc, sau 6-8 bucăți de os afumat 1 varza mare murata 300-400 g ș...
De cate ori am făcut acest preparat, niciodată nu am reușit, sa pozez, măcar finalul lui. Dar de...


Friptura de porc la tigaie

Friptura de porc la tigaie

1,5 kg pulpa de porc 200 g slănina proaspăta Sare Garnitura Cartofi țărănești
Friptura la tigaie, este una din mâncărurile care se face ușor, fără mari bătăi de cap, av&...


Ceafa la cuptor

Ceafa la cuptor

8-10 bucăți ceafa feliata Sare, piper 1 pahar cu vin
Bucatile de ceafa se spală, se șterg de surplusul de apa, cu servete de hârtie, se dau cu s...


Costițe de porc gătite cu sos de soia

Costițe de porc gătite cu sos de soia

2 bucăți coaste de porc( aproximativ 2,5 kg.) 1 lingurița miere de albine 4 linguri sos...
Sosul de soia Master este mai sarat, dar sosul Teriyaki conține anason, zahăr, ghimbir, scortisoa...


Varza călită cu ciolan de porc

Varza călită cu ciolan de porc

3 bucăți de ciolan de porc(rasol) 1 varza medie( proaspăta ) 2 cepe 2 morcovi 3-4 roșii...
Având ciolane, de la porc crescut la curte, preparate acasă( sarate și afuma...


Kaizer de casa

Kaizer de casa

1 bucata burta de porc cu tot cu sorici( 1,300 kg au cântărit cele doua bucăți ) 2% sare...
După cum am scris la ingrediente, se cântărește carnea și adauga 2% sare și 1% zahăr, pentr...


Mâncare de năut și carne de porc

Mâncare de năut și carne de porc

700 g carne porc 1 ceapa 1 ardei gras 3 linguri roșii tocate( conserva) 900 g linte fiart...
  Pentru ca am avut linte fiarta și pusă la congelator, am trecut peste etapa, de a fierb...