105 g albus (3 albușuri)
150 g lapte praf degresat
30 g eritritol pudră
1 linguriță concent...
Într-un bol se pune laptele praf și pudra de îndulcitor. Dacă nu avem pudră, putem ob...
165 g albus
1 praf de sare
50 g indulcitor (eritritol)
60 g fistic crud măcinat
60 g lapt...
În râșnița de cafea, sau alt aparat se macină separat fisticul crud și taratele de ov...
400 g apă călduță
20 g ulei de măsline
8 g drojdie uscată
400 g făină integrala
8 g sare...
Într-un bol încăpător se amestecă apa călduță, uleiul de măsline și drojdia.
Se ada...
Fursecuri (15-18 bucăți)
60 g albus
25 g indulcitor (eritritol)
1 praf sare
1 linguriță...
Fursecuri
Se pornește cuptorul la 130 grade.
Miezul de nucă măcinat și izolatul proteic de z...
Pentru 4-5 porții
Pui umplut
1 pui Coquelet Jaune -550 g
300 g ficat curcan
1 ou...
Pregătim puiul, care după ce se spală bine exterior și interior, se așază pe un blat de...
30 g ulei de măsline
70 g lapte semidegresat
1 praf de sare
3 gălbenușuri
70 g pudră de o...
Pentru început precizez ca, pudra de trandafiri am obținut-o prin uscarea, la căldură mică a p...
140 g albus
1 praf de sare
50 g indulcitor (eritritol)
50 g pudră de okara
50 g izolat pr...
Încălzim cuptorul la 175 grade.
Într-un bol se pun ingredientele uscate (fără &icir...
Biscuiți
225 g albuș
3 g sare
1 linguriță oțet
50 g indulcitor (eritritol)
60 g...
Biscuiti
Albușurile se mixează cu un praf de sare. Când fac vârfuri se pune î...
100 g tofu în saramură
100 g brânză degresata grunzoasa cu 0,5% grăsime
100 g iau...
Cea mai bună cremă de brânză, făcută până acum, iar pregătirea ei durează foarte puți...
470 g obleți deja curățat de cap, coada și intestine
1 linguriță sare grunzoasa
Oțet de 6 gra...
Pentru început recomand, să se marineze cantități mai mici de pește, în cazul ca nu sunt...