Retete din categoria Aperitive, garnituri, gustari calde

Acasa» Retete
Conopida gratinata

Conopida gratinata

1 kg buchete de conopida 3 oua mari 320 g smantana cu 20% grăsime 200 ml lapte rece 20 g...
Conopida rupta buchete, se spală sub jet de apa rece. Intr-o oala se pun la fiert 2-trei litri...


Pasta de macrou cu mascarpone

Pasta de macrou cu mascarpone

350 g macrou gătit și curățat de piele și oase 100 g mascarpone 1 ou fiert tare 1 lingura m...
Macroul, sau orice peste, se gătește la cuptor, grătar, grill sau pe aburi. Se curată de oase ș...


Brioșe din maruntaie de pasare

Brioșe din maruntaie de pasare

300 g maruntaie de pasare (pipote, ficat, inimi) 1 ceapa 1 lingura ulei 1 morcov mare 1 d...
Intr-un vas se pun măruntaiele date prin mașina de tocat, ceapa taiata mărunt, uleiul și o lingur...


Mâncare de dovlecei

Mâncare de dovlecei

Pentru 4 portii 2 dovlecei potriviti ca mărime 1 ceapa mare 1 morcov 1 ardei gras roșu...
Dovleceii se curată de coaja, se spală, se taie rondele de 4-5 mm grosime si se presara sare pest...


Vinete cu branza și sos de roșii la cuptor

Vinete cu branza și sos de roșii la cuptor

4 vinete (1200 g cu aproximație) 1 ceapa 3 căței usturoi 700 g sos de roșii pentru pizza di...
Preparatul are doua etape importante și anume: pregătirea vinetelor și a sosul de roșii. In reteta...


Dovlecei cu sos de roșii și branza la cuptor

Dovlecei cu sos de roșii și branza la cuptor

1-1,2 kg dovlecei tineri 400 g mozzarella 200 g cașcaval uscat, sau parmezan 1,2 kg roșii c...
Dovleceii se spală bine, se sterg cu hartie absorbanta și se taie longitudinal cu tot cu coaja, &...


Piure de linte roșie

Piure de linte roșie

300 g linte roșie 1 morcov 1 ceapa 40-50 ml ulei Sare, piper
Pe cât de simplu, pe atât de gustos este acest piure de linte roșie. Boabele de linte...


Cartofi striviți la cuptor, cu cașcaval și pătrunjel

Cartofi striviți la cuptor, cu cașcaval și pătrunjel

6 cartofi  2-3 lingurițe de ulei pentru fiecare cartof Sare grunzoasa și piper 10...
Am tot văzut acești cartofi striviți, pe diferite grupuri, la diferiți bloggeri, dar abia acum, m-am...


Păstârnac la cuptor

Păstârnac la cuptor

Pentru o porție  1 păstârnac potrivit ca mărime 1 lingurița ulei de masline 1 l...
Pastarnacul se curată de coaja, se spală și se taie pe lung, in felii potrivite. Se pulverizeaz...


Piure de conopida

Piure de conopida

650 g buchete de conopida 100 ml lapte 40 g unt Sare, piper, sau alte condimente la alegere...
O mâncare pe cât de simpla, pe atât de gustoasa, fiind o garnitura perfecta pentru...