Retete din categoria Aperitive, garnituri, gustari calde

Acasa» Retete
Vinete cu branza și sos de roșii la cuptor

Vinete cu branza și sos de roșii la cuptor

4 vinete (1200 g cu aproximație) 1 ceapa 3 căței usturoi 700 g sos de roșii pentru pizza di...
Preparatul are doua etape importante și anume: pregătirea vinetelor și a sosul de roșii. In reteta...


Dovlecei cu sos de roșii și branza la cuptor

Dovlecei cu sos de roșii și branza la cuptor

1-1,2 kg dovlecei tineri 400 g mozzarella 200 g cașcaval uscat, sau parmezan 1,2 kg roșii c...
Dovleceii se spală bine, se sterg cu hartie absorbanta și se taie longitudinal cu tot cu coaja, &...


Piure de linte roșie

Piure de linte roșie

300 g linte roșie 1 morcov 1 ceapa 40-50 ml ulei Sare, piper
Pe cât de simplu, pe atât de gustos este acest piure de linte roșie. Boabele de linte...


Cartofi striviți la cuptor, cu cașcaval și pătrunjel

Cartofi striviți la cuptor, cu cașcaval și pătrunjel

6 cartofi  2-3 lingurițe de ulei pentru fiecare cartof Sare grunzoasa și piper 10...
Am tot văzut acești cartofi striviți, pe diferite grupuri, la diferiți bloggeri, dar abia acum, m-am...


Păstârnac la cuptor

Păstârnac la cuptor

Pentru o porție  1 păstârnac potrivit ca mărime 1 lingurița ulei de masline 1 l...
Pastarnacul se curată de coaja, se spală și se taie pe lung, in felii potrivite. Se pulverizeaz...


Piure de conopida

Piure de conopida

650 g buchete de conopida 100 ml lapte 40 g unt Sare, piper, sau alte condimente la alegere...
O mâncare pe cât de simpla, pe atât de gustoasa, fiind o garnitura perfecta pentru...


Pasta de linte verde

Pasta de linte verde

300 g linte verde 2 l apa 1 lingurița sare 1 lingura tahini (pasta de susan) 60 ml ulei d...
Se pune apa cu sare, la fiert. Între timp lintea se pune intr-o sita si se spală la jet d...


Salata din icre de biban

Salata din icre de biban

160 g icre de biban 300 ml ulei 30-40 ml apa minerala foarte rece
Având doua kg de biban pentru saramura, nu mică mi-a fost surpriza, sa constat, ca fiecare...


Chiftelute din carne de vita și porc

Chiftelute din carne de vita și porc

900 g carne vita 600 g carne porc 2 dovlecei 2 morcovi 1 ceapa mare 1 căpățâna mi...
Nu cred, ca exista o reteta exactă a chifteluțelor, mai degrabă, se adaptează reteta după gustul fie...


Pate de gasca

Pate de gasca

600 g ficat de gasca 1 ceapa mare 250 ml supa de gasca 170 g unt 3 căței de usturoi 1 f...
Aceasta reteta de pate este o nouatate pentru mine, pentru ca in general, orice fel de pate de pasar...
Am căutat și eu forma corecta a pateului și iată explicația, unei exprimări corecte: pate / pateu...