Retete din categoria Aperitive, garnituri, gustari calde

Acasa» Retete
Muhammara, pasta de ardei copți cu nuci

Muhammara, pasta de ardei copți cu nuci

Muhammara este o reteta traditionala din Siria ,cu ardei rosii copti si nuci.Este popular in bucătăr...
Munca mi-a fost usurata pentru ca ,ardei roșii copți aveam in congelator, iar nucile erau curățat...


Pasta de fasole verde mung

Pasta de fasole verde mung

200 g fasole verde mung 3 linguri tahini 40 ml ulei de masline Sare, fulgi de ardei iuți,su...
Pasta de fasole mung, sau humus fals, se prepara precum humusul din năut. Fasolele se pun pe...
Intr-un articol scris pe site-ul  viataverdeviu, aflam mai multe despre acest produs: Fasolea...


Pilaf de orez cu masline

Pilaf de orez cu masline

1 cana de orez( 300 ml) 3 căni supa de pasare, sau apa simpla pentru un pilaf de post 1 ceapa...
Legumele tocate se calesc in ulei, 1/2 cana apa și putina sare, pana scade apa, iar legumele devi...


Salata de dovlecei și piept de pasare

Salata de dovlecei și piept de pasare

3 dovlecei medii 2 -3 linguri ulei masline 5-6 roșii uscate Masline murate după gust (...
Dovleceii se dau pe răzătoarea mare, se presara sare și se lasă 15 minute, sa-și lase sucul. Se...


Vinete coapte cu iaurt

Vinete coapte cu iaurt

1 vânata 1 lingura ulei masline Sare, piper, condimente 1 lingura generoasa iaurt gre...
Vânata se spală, se taie in doua și se cresteaza cu un cuțit.Se da cu sare, piper și se ung...


Sparanghel la tigaie

Sparanghel la tigaie

1 legătura sparanghel Sare 2 linguri ulei,ulei de masline sau unt
Sparanghelul se spală sub jet de apa rece și se îndepărtează partea lemnoasă. Se gătesc l...


Salata de orez sălbatic și fructe uscate

Salata de orez sălbatic și fructe uscate

100 g orez sălbatic 100 g masline negre conservate in ulei 40 g roșii uscate conservate in&nb...
Orezul se fierbe 10 minute in apa cu sare, după care se scurge și se lasă la răcit. Fructele,ro...


Salata de vinete cu iaurt grecesc

Salata de vinete cu iaurt grecesc

Vinete coapte Iaurt grecesc 10% grăsime Bobițe de rodii Sare 
Eu am folosit vinete coapte congelate, care după ce s-au decongelat, le-am scurs bine de lichidul...


Salata de orez sălbatic și piept de pasare

Salata de orez sălbatic și piept de pasare

100 g orez sălbatic 200 g piept pasare gătit anterior( grill, fiert, cuptor) 3-4 roșii uscate...
Orezul se fierbe in apa cu putina sare, pentru 10 minute.Se scurge de apa și se pune intr-un bol....


Rulada cu cașcaval

Rulada cu cașcaval

150 g unt 4 linguri cu vârf faina( 110 g) 500 ml lapte 4 oua 250 g cașcaval 1 lin...
  Untul se pune la topit intr-un vas antiaderent, mai mare. Se adauga făina peste unt ș...