Retete

Acasa» Retete
Placinta cu foi fillo și visine

Placinta cu foi fillo și visine

1 pachet foi de placinta fillo (400 g) 100 g unt topit și răcit 300 g visine congelate fără s...
Pregătim de tava cu diametrul de 30 cm, care se unge cu unt din belsug. Eu am folosit o forma de...


Salata de sfecla roșie

Salata de sfecla roșie

3 bucăți mici de sfecla roșie 2 legături pătrunjel 2-3 căței usturoi 2 linguri ulei de masl...
Sfecla roșie se inveleste in hârtie de copt, se pun intr-o tava și se da la cuptor, la 180...


Rulada din ceafa de vițel cu cartofi și morcovi baby

Rulada din ceafa de vițel cu cartofi și morcovi baby

Meniu pentru 8-10 persoane Pentru rulada 1 bucata ceafa de vițel (1800 grame) 1 lingurita c...
Gătitul acestei rulade din ceafa de vițel, se intinde pe un timp mai lung, dar la sfârșit vom...


Placinta cu iaurt

Placinta cu iaurt

1 pachet foi de placinta refrigerate (400 grame) 1 kg iaurt grecesc 10% grăsime 7 oua 200 g...
Pregătim crema pentru placinta și incepem separând ouăle. Albușurile și sarea se mixează,...


Tort fără coacere cu Oreo și rom

Tort fără coacere cu Oreo și rom

Blat 300 g pudra Oreo 100 g unt topit și răcit 1 lingurița esența gel de rom Crema...
Blat Pudra Oreo (cumpărată din supermarket), untul topit și esența de rom se amesteca, pana de...


Supa crema de broccoli fără smantana

Supa crema de broccoli fără smantana

600 g broccoli  1 ceapa 1 morcov mare 4 fire apio 1 cartof alb 50 ml ulei Sare,...
Broccoli se rupe buchete, iar cotorul se curată și se taie bucăți. Celelalte legume curățate și...


Baghete pufoase cu făina integrala și tarate

Baghete pufoase cu făina integrala și tarate

Aluatul 1 90 g tarate ovaz (6 linguri) 60 g tarate grâu (6 linguri) 20 g seminte chi...
Aluatul 1 Intr-un bol se pun toate ingredientele uscate, se amesteca și se toarnă peste ele to...


Foccacia cu făina Manitoba

Foccacia cu făina Manitoba

720 g făina Manitoba cu 14% proteina 600 ml apa calduta 6 g drojdie uscata 45 ml ulei de ma...
Pentru aluat am folosit făina Manitoba cu 14% proteina, care se comporta foarte bine in aluaturi cu...


Budinca din făina și spaghetti konjac

Budinca din făina și spaghetti konjac

400 ml lapte semidegresat 3 oua 40 g indulcitor (xilitol) 6 g făina konjac  5 g sare...
Intr-un vas se amesteca 100 ml lapte rece și cele 6 grame de făina konjac. Se lasă la hidratat, p...


Conopida gratinata

Conopida gratinata

1 kg buchete de conopida 3 oua mari 320 g smantana cu 20% grăsime 200 ml lapte rece 20 g...
Conopida rupta buchete, se spală sub jet de apa rece. Intr-o oala se pun la fiert 2-trei litri...