Retete
Mini cheesecake cu ciocolata
Pentru două forme cu diametrul de 12 cm
Blat
200 g biscuiți digestivi
75 g unt moale&...
Pregătim două inele metalice cu diametrul de 12 cm, le așezăm pe farfurii plate, iar în int...
Foi de napolitane umplute cu cremă de cocos
1 pachet foi napolitane cu dimensiuni de 30/16 cm
200 g unt cu 82% grăsime
200 g zahăr pudră...
Pentru a obține crema cu o textură mai fină, eu am dat fulgii de cocos prin râșnița.
Untu...
Budincă de ciocolată neagră dietetică de casa
500 ml lapte semidegresat
2 linguri îndulcitor (eritritol), sau după gust
100 g b...
Se pune la înfierbântat laptele, un praf de sare și îndulcitorul, fără a fierbe...
Pâinici pufoase pentru sandwich
Pentru 12 bucăți
50 g făină+70 ml apă clocotită
560 g făină
35 g zahăr
220 ml lapt...
Într-un bol se pun 50 g făină, peste care se toarnă 70 ml apă clocotită, se amestecă, se ac...
Bănuți de ciocolată neagra de casa
60 g albus
70 g lapte praf degresat
20 g cacao
30 g eritritol pudră
1 linguriță esență ro...
Laptele praf, cacaua și pudra de îndulcitor se amestecă și se cern împreună.
La fel...
Cupcakes cu afine
Pentru 12 muffins
2 ouă
1 praf de sare
100 g zahăr
150 g iaurt natural
50 ml lap...
Piure de afine
Punem la fiert 200-250 g afine de pădure congelate, împreună cu 60 g zahă...
Mini checuri cu ness
3 ouă
1 praf de sare
50 g indulcitor (eritritol)
1 linguriță esență cafea
150 g iaurt gre...
Pentru această rețetă vom folosi doar telul, nu e nevoie de mixer.
Intr-un bol se pun ouăle, sa...
Paine cu kefir
Pentru trei pâini de 650 g fiecare
1200 g făină
6 g drojdie uscată
22 g...
Într-un vas încăpător se pune făina cernuta. În mijlocul făinii se face un crat...
Prepelițe gatite în suc de portocale
4 prepelițe
1 linguriță sare
1/2 linguriță piper
1 linguriță cimbrișor uscat
30 g u...
Prepelițele se curăță de pene, dacă mai au așa ceva, apoi se spală bine. Se șterg cu prosoape de...
Legume la cuptor cu ulei de masline
Legume: broccoli, conopidă, ceapă roșie, ardei grași, morcovi, ardei iute-opțional
Sare
Ulei...
Vom folosi legume în funcție de numărul de porții. Pentru trei porții eu am folosit un broc...