Retete
Ciorba tatarasca Dukan
Pentru 7-8 portii
30 ml ulei de masline
1 ceapa tocata fin
2 morcovi dați pe răzătoarea mi...
Intr-o oala de 4 litri se pune uleiul, ceapa, morcovii si o lingurița de sare. Se calesc legumele...
Crema de branza proaspăta
1 litru lapte cu 1,5% grăsime
2 linguri otet de 9 grade
180 g cottage cheese cu 2% grăsime (1...
Intr-un vas se pun la încălzit un litru de lapte si doua linguri de oțet. Se tine vasul la...
Lapte condensat
500 ml lapte normal cu 1,5 % grăsime, nu UHT
150 g indulcitor (xilitol)
Intr-un vas antiaderent se toarnă laptele si se pune indulcitorul. Vasul se da la foc, amestecand...
Supa de roșii
1500 g roșii curățate
2 cepe roșii
2 morcovi
3 fire apio
1 rădăcina potrivită de păst&aci...
Roșiile bine coapte, de diferite soiuri, se spală, se îndepărtează partea alba de la codița...
Tort cu blat pandișpan si inserție de jeleu de mure
Blat
6 oua
1 lingurița sare
180 g zahăr
225 g făina
Jeleu de mure
900 g mure...
Blat
In vasul robotului de bucatarie se pun ouale întregi cu sarea, se mixează 5-7 minut...
Mâncare de vinete si naut
2 vinete potrivite
2 zucchini, sau doi dovlecei
1 ardei gras roșu
1 ardei iute
2 cepe
3...
Vinetele se spala, se îndepărtează capetele si se curată o parte din coaja, formând d...
Rondele de ciocolata cu tarate de ovaz
100 g ciocolata cu 95% cacao (20g/zi=1 tolerat)
75 g tarate ovaz (5 linguri)
30-40 g indulcit...
Ciocolata rupta bucăți se pune intr-un bol si se topeste pe baia de abur, sau la microunde p...
Inghetata cu Oreo
500 g frisca neindulcita
20 g zahăr pudra vanilat
185 g biscuiți Oreo double creme (1 pachet)...
Este o inghetata gustoasa, care se pregătește foarte repede si tot la fel de repede se mănâ...
Salata de păstăi galbene cu maioneza si usturoi
600 g păstăi gata curățate
2-3 linguri maioneza
1 cățel de usturoi
Sare după gust
Intr-o oala se pun la fiert 2 litri de apa si o lingura de sare.
Păstăile curățate de capete, s...
Chec cu albușuri, tarate de ovaz si fructe goji
155 g albus de ou
45 g indulcitor (xilitol)
60 g tarate ovaz (4 linguri)
20 g cacao degresa...
Încălzim cuptorul la 175 grade.
Tapetam cu hârtie de copt umezita cu apa, o tava cu...