Retete

Acasa» Retete
Prajitura cu blat de cacao neagră și crema de dovleac

Prajitura cu blat de cacao neagră și crema de dovleac

Blat 1 ou 40 g indulcitor (xilitol) 150 g iaurt grecesc 2% grăsime 100 ml apa fierbinte...
Blat Încălzim cuptorul la 170 grade. Pregătim o tava de 20/30, asezand hârtie de...


Rulada din piept de curcan

Rulada din piept de curcan

650 g piept de curcan Sare Piper Boia dulce Ierburi mediteraneene  Condimente Biry...
Bucățile de piept ( am avut doua bucăți mai mici) se subțiază din cuțit, apoi se bat cu...


Supa crema de praz dietetica

Supa crema de praz dietetica

300 ml supa de vita cu legume 1 fir de praz Condimente: sare, piper, sumac, fulgi de ardei iu...
Supa de vita cu legume, am obținut-o, făcând familiei salata de boeuf. Am spalat bine car...


Mâncare de bame și pulpe de pui

Mâncare de bame și pulpe de pui

3 pulpe de pui 1 ceapa mare 300 g bame 2 roșii mari Sare, piper Pătrunjel verde tocat...
Carnea spălata, se șterge cu prosoape de hârtie și se trec prin uleiul încins, doar c...


Nuci fragede cu untura, umplute cu crema de ciocolata și nuca măcinată

Nuci fragede cu untura, umplute cu crema de ciocolata și nuca măcinată

Aluat 200 g untura 80 g zahăr pudra 1 praf de sare 2 oua 450 g făina 5 g praf de cop...
Aluat Făina și praful de copt se cern împreuna. Untura la temperatura camerei se mixea...


Prajitura cu blat umed de cacao neagra, crema din lapte condensat caramelizat și crema cu ciocolata albă.

Prajitura cu blat umed de cacao neagra, crema din lapte condensat caramelizat și crema cu ciocolata albă.

Blat umed cu cacao neagră  175 gr făina  175 ml apa fiarta 75 grame cacao neagră...
Blat Se pune apa la fiert.  Pentru amestecat vom folosi doar telul.  Preincalzim...


Mâncare de bulgur cu ciuperci

Mâncare de bulgur cu ciuperci

200 g bulgur 500 g ciuperci brune 2 fire ceapa verde 1 ardei gras 2 roșii 400 ml apa...
Se pun la călit in ulei, ceapa verde, ardeiul gras, ambele tocate si un praf de sare. Se lasă pe...


Mâncare de mazare cu carne de vita

Mâncare de mazare cu carne de vita

500 g mazare 600 g pulpa de vita 1 ceapa 1 morcov 50 ml ulei 1 lingura făina Sare 1...
Pulpa de vita se spală bine și se taie bucăți mici. Se pun bucatile de carne intr-un vas, se acop...


Mâncare de ciuperci și ardei kapia copți

Mâncare de ciuperci și ardei kapia copți

1/2 kg ciuperci brune 1 ceapa 3-4 ardei kapia copți 1 roșie mare 2-3 linguri ulei de floa...
Coacem ardeii kapia, in cuptor, pe flacara aragazului, pe grătar, dacă este posibilitate, sau pur...


Pandișpan dietetic din albușuri

Pandișpan dietetic din albușuri

135 g albus de ou 30 g indulcitor 1 praf de sare 1 plic budinca dietetica cu vanilie 40 g...
Albușurile se mixează cu sarea, se adauga indulcitorul, mixând pana obținem o bezea ferma....