Retete

Acasa» Retete
Tort trio de ciocolată

Tort trio de ciocolată

Blat 3 ouă 90 g zahăr 90 g făină 25 g cacao 1 praf de sare Pentru creme Sos bava...
Acest tort trio de ciocolată l-am făcut pentru prima dată, de aceea mi-am dorit o rețetă deosebită,...


Pasca dietetică cu ciocolată

Pasca dietetică cu ciocolată

Blat (tava cu diametrul de 18 cm) 75 g tarate ovăz măcinate (5 linguri) 25 g unt solid 1 g...
Blat Pregătim o tavă cu diametrul de 18 cm. Pe fundul ei punem hârtie de copt decupată d...


Cheesecake cu Oreo și glazură de ciocolată

Cheesecake cu Oreo și glazură de ciocolată

Forma cu diametrul de 20 cm Blat 200 g pudră Oreo 80 g unt moale Umplutura 600 g...
Pentru acest cheesecake am folosit pudră de Oreo, care se găsește în supermarket, în amb...


Paste orzo cu ricotta și năut copt

Paste orzo cu ricotta și năut copt

Pentru 5-6 porții 250 g boabe năut fierte și curățate de coajă 1 linguriță boia afumată 1/...
Pentru acest preparat se poate folosi năut din conservă, sau în funcție de timp, se poate fier...


Foi de napolitană umplute cu cremă de biscuiți și nuca

Foi de napolitană umplute cu cremă de biscuiți și nuca

1 pachet foi napolitane (5 foi de 30/23 cm) 250 g miez nuca 350 g biscuiți digestivi 200 g...
Miezul de nucă și biscuiții se macină mărunt, folosind un maruntitor electric, apoi se pun î...


Tort fără coacere cu jeleu de coacăze roșii și zmeura

Tort fără coacere cu jeleu de coacăze roșii și zmeura

Tava cu diametrul de 20 cm Blat 230 g biscuiți digestivi 90 g unt moale Crema 50...
Piure de fructe Pentru acest tort am folosit un amestec de 300 g coacăze roșii și 100 g zmeură...


Pulpe de pui cu usturoi și sos de rosii

Pulpe de pui cu usturoi și sos de rosii

6 pulpe de pui 1 căpățână usturoi 400 g roșii tocate (o cutie roșii tocate Mutti) 1/2...
Pulpele se curăță, se pârlesc, dacă e cazul, apoi se spală și se taie în două. Se p...


Fursecuri fragede cu untură și mac

Fursecuri fragede cu untură și mac

200 grame untură la temperatura camerei  110 g zahăr pudră 2 ouă 60 g amidon de porumb...
Untura la temperatura camerei, zahărul pudră și un praf de sare se amestecă, timp de 1-2 minute,...


Panna cotta cu afine și îndulcitor

Panna cotta cu afine și îndulcitor

300 ml lapte semidegresat 200 g iaurt grecesc 2% grăsime  10 g gelatină granulata +30 ml...
Se hidratează 10 g gelatina în apă rece. Laptele se încălzește, adăugând 1-2...


Carne cu os de vițel și sos de roșii la cuptor

Carne cu os de vițel și sos de roșii la cuptor

4 bucăți carne cu os de vițel (2300 g) 1 lingură sare grunzoasa 1 linguriță piper 1 linguri...
Bucățile de carne cu os, după ce au fost spălate, se  presară cu sare, piper și cimbrișor, m...