Retete
Păstăi galbene cu roșii, usturoi și marar
750 g păstăi galbene late
350 g roșii
1 ceapă mare
7-8 căței usturoi
2 legături de...
Păstăile se spală și se taie la capete. Pentru un aspect mai plăcut, le lăsăm întregi,...
Trandafiri din albușuri și tarate
145 g albus
45 g tarate ovăz (3 linguri)
20 g tarate pshillium (2 linguri)
40 g lapte...
Pudra din petale de trandafiri am obținut-o din petale de trandafiri de Damasc, puse la uscat, ap...
Prăjitură pufoasă cu cirese
5 ouă medii
225 g zahăr
1 praf de sare
250 ml lapte
100 g unt topit
300 g făină...
Se scot sâmburii de la cireșe, se scurge sucul, care se lasă în vas, apoi peste cireș...
Fursecuri cu albușuri și vanilie
5 albușuri (158 grame)
60 g indulcitor (eritritol)
45 g tarate ovăz (3 linguri)
30 g tarate...
Tarate de ovăz și pshillium se dau la râșniță, până devin fine, apoi se amestecă cu l...
Evantai de dovlecei cu ou și cascaval
2 dovlecei mai mari
3 ouă
150 g cașcaval
Sare, piper
3-4 linguri făină
Ulei pentr...
Dovleceii se spală și se taie capetele.
Fiecare dovlecel se taie astfel: prima dată se fac trei...
Cupcakes cu capsuni
Pentru 15 muffins
325 g făină
10 g praf de copt
3 ouă mari
200 g zahăr tos...
Jeleul de căpșuni
Este recomandat, să se facă la început, având nevoie de ti...
Chec Dukan în trei culori
4 ouă mari
80 g indulcitor (eritritol)
2 linguri ulei de măsline
150 g iaurt grecesc 2% gră...
Pudra de trandafiri am obținut-o în felul următor: petalele de trandafiri de Damasc, cele f...
Crema tartinabila cu ciocolată și fructe
100 ml lapte semidegresat
100 g ciocolată amară fără zahăr
200 g piure de fructe neîndu...
Putem folosi orice piure de fructe permis în dietă. Eu am avut coacăze roșii în amest...
Cremă de “zahăr ars”
500 ml lapte semidegresat
1 pachet bomboane fără zahăr cu aromă de caramel
10 g indulcitor...
Bomboanele folosite pentru această cremă, sunt cu aromă de caramel și conțin unt 6%. Nu sunt indicat...
Mini checuri cu vanilie
4 ouă
60-70 grame indulcitor (eritritol)
1 praf de sare
2 linguri ulei de măsline
2 lingu...
Se încălzește cuptorul la 170 grade.
Fundul a 9-10 forme de brioșe din silicon se ung cu...