Retete din categoria Fructe, Gemuri, Compoturi, Dulceturi
Jeleu de coacăze roșii și zmeura
1000 g coacăze roșii curățate
2 lamai
200 g zmeura
400 ml apa rece
1100 g zahăr
Fructele se pun intr-o sita si se spala sub jet de apa rece.
Se îndepărtează codițele si...
Dulceața din petale de trandafiri, seminte chia și indulcitor
220 g petale trandafiri
Zeama unei lamai mai mici
700 ml apa
150 g îndulcitor (xilito...
Trandafirii speciali pentru dulceața ( trandafirii de Damasc), i-am curatat i...
Ce am citit de pe internet, destul de interesant, este faptul ca:
Produsele din petale de trand...
Gem de caise
3kg de caise,după ce le-am îndepărtat sâmburii,a rămas 2,850 kg.
1,2 kg zahăr
Se pun caisele curățate,intr-un vas de tuci,împreuna cu zaharul,pentru 4-5 ore,sau pana se...
Dulceața de dude
1kg dude
900 g zahăr
Zeama de la o lamaie
Se spală dudele intr-o sita.
Se pun dudele intr-un vas emailat,împreuna cu zeama de lamaie și...
In toți anii,de când fac dulceața,am învățat câteva reguli de baza,pe care le-am t...
Dulceața de goji cu indulcitor
150 g fructe goji uscate
400 ml apa
40-50 g zahăr de mesteacăn finlandez
Se pun fructele și apa la fiert.
Cand începe sa fierbe,se aduna spuma și se continua fier...
Capsuni si cirese cu zahar
1 kg capsuni;
1 kg cirese;
zahar dupa gust;
Se spala capsunele si se rup coditele.
Ciresele se spala si se scot samburii.
Fructele se pun...