Retete din categoria Supe, Ciorbe, Borsuri

Acasa» Retete
Supa crema de praz dietetica

Supa crema de praz dietetica

300 ml supa de vita cu legume 1 fir de praz Condimente: sare, piper, sumac, fulgi de ardei iu...
Supa de vita cu legume, am obținut-o, făcând familiei salata de boeuf. Am spalat bine car...


Amestec de ciuperci, sotate și ciorba

Amestec de ciuperci, sotate și ciorba

Pentru aceste doua preparate am folosit un amestec de ciuperci , care le-am împărțit in doua,...
Pentru ciorba Se pun legumele tocate la fiert intr-un litru de apa.Când sunt fierte,...


Borș de urzici cu cartofi

Borș de urzici cu cartofi

Pentru o oala de 3-4 litri 2 l apa 1 ceapa 1 morcov 1 pătrunjel rădăcina 3 linguri ule...
Intr-o oala se pune apa la fiert, adăugăm ceapa, morcovul și rădăcina de pătrunjel, tocate mărunt...


Borș de urzici cu dovlecei

Borș de urzici cu dovlecei

Pentru 3-4 portii 1,5 l apa 1 fir de praz 1 morcov 1 pătrunjel rădăcina  2 lingur...
Intr-o oala se pune apa la fiert, adăugăm legumele tocate mărunt, fără dovlecel. Când sun...


Ciorba de miel cu orez

Ciorba de miel cu orez

Pentru o oala de ciorba de aproximativ 4 litri 1-1,2 kg oase de miel 2-3 fire ceapa verde...
Se spală bine oasele și se pun la fiert cu apa și o lingura de sare.Se fierb 2-3 minute,cât...


Supa crema de ardei

Supa crema de ardei

1 dovlecel 1 ceapa 1 morcov micuț 2 căței usturoi 2 ardei kapia copți 100 ml kefir 2% g...
  Legumele curățate, spalate, se așeza in vas yena, se adauga sare, piper, putina apa, as...


Supa crema de ardei kapia copți

Supa crema de ardei kapia copți

1 fir praz 1 ceapa 1 morcov 1 dovlecel 2 cartofi 2 căței usturoi 2 linguri ulei masli...
Ardeii kapia copți, ii aveam deja la congelator, așa ca , acum am trecut peste aceasta etapa, de...


Supa crema de somon afumat

Supa crema de somon afumat

1 ceapa roșie micuța 1 dovlecel  1/2 morcov 1 lingurița ulei masline 1/2 pahar apa...
  Așa cum procedez la toate supele crema, legumele curățate, spalate și tăiate bucăți mai...


Supa crema de legume și dovleac copt

Supa crema de legume și dovleac copt

1 ceapa mare 2 morcovi 2 dovlecei 1 cartof  1 cartof dulce 2 linguri ulei masline...
Dovleacul a fost copt inainte( felii de dovleac învelite in hârtie de copt, așezate i...


Ciorba de cârnați

Ciorba de cârnați

Pentru o oala de 4 litri 600-700 g cârnați semiafumati vita-porc Un fir de praz Un m...
Intr-o oala se pun 3 l apa ,se adauga prazul tocat mărunt, morcovul și rădăcinoasele albe, curăța...