Retete din categoria Preparate din carne de iepure
Iepure cu legume gătit in punga specială pentru cuptor
3 bucăți iepure (500 g)
400 g kefir semidegresat
1/2 lingurita piper
1 lingura rasa cu sare...
Spălam bucatile de carne și le punem intr-un vas.
Turnam, cât sa acopere carnea, kefirul...
Mâncare din carne de iepure cu praz și masline
1/2 iepure (1,3 kg)
300 g praz
1 ardei gras roșu
1 morcov
200 g roșii pasate
200...
Pentru aceasta mâncare am folosit doar 1/2 dintr-un iepure, crescut acasă, nu la noi, ci in...
Iepure cu praz și masline la cuptor
Un iepure intreg( am avut iepure de casa, nu din comerț, 1650 g)
2 fire praz
3 morcovi
800...
Chiar dacă lista ingredientelor este lunga și cantități mai mari, acest preparat se face destul d...
Iepure cu roșii și usturoi
Un iepure întreg(1,4 kg)
25 g unt( ulei,ulei de masline,la alegere)
800 g roșii cărnoas...
Tranșam iepurele,spălam bine bucatile de carne,după care le presaram cu sare.
Roșiile le trecem...
Iepure in sos de roșii
Un iepure pana la 1,5kg
O ceapa mare
2 ardei grasi
500 ml suc de roșii
50 g unt sau ulei...
Iepurele se taie bucăți,se adauga sare și se lasă câteva minute pentru a pătrunde sarea in...
Iepure gătit cu unt
Un iepure de 1,3 kg
50 g unt
Sare
Curățăm și porționăm iepurele( noi am avut din comerț) și condimentam cu sare.
Lasam carnea o o...
Iepure cu sos de smantana
Un iepure de 1,3kg
O lingura rasa amidon
60 ml lapte
500 g smantana cu 30% grăsime
2-3 li...
Porționăm iepurele,spălam bine carnea,adăugăm sare și lasam câteva minute,sa pătrundă sarea...