Retete din categoria Preparate cu carne
Pulpa de ied cu usturoi și vin la cuptor
1 pulpa de ied (aproximativ 1700 g)
4 linguri ulei de masline
4-5 căței de usturoi
1 lingur...
Intr-un vas punem uleiul, cateii de usturoi curățati și trecuti prin presa, restul de condimente...
Dovlecei rotunzi umpluti cu carne
8 dovlecei rotunzi
Umplutura
3 linguri de ulei
400 g miez de dovlecei
2 cepe roșii...
La piața Obor exista o taraba, unde se găsesc dovlecei galbeni și zucchini, dar și acești dovlecei r...
Mâncare de pui cu vinete și naut
Pentru carne
3 pulpe de pasare (800 g)
500 ml apa rece
2 lingurițe cu vârf de sare g...
Este o mâncare delicioasa, destul de spornică, ca merge destul de bine și cu carne de vita, sa...
Pulpa de vițel cu legume, gătite la cuptor
Pulpa de vițel (1100 g)
2 cepe mari
2 morcovi
200 ml vin roșu
1 cub de unt
3 linguri de...
Pulpa de vițel, bucata întreaga se spală și se șterge cu hârtie absorbanta.
Se mase...
Pulpa de miel cu lamaie gătita la cuptor
1 pulpa de miel (1600 g)
65 g zeama lamaie (2 lamai)
50 g ulei de masline
12 g sare grunzoa...
Pulpa de miel se spală foarte bine, iar cu cutitul se taie tendoanele de la partea inferioară a p...
Salam de curcan copt in cuptor
500 g pulpa de curcan tocata
300 g piept de curcan tăiată fasii lungi și subtiri
1 lingurița...
Se amesteca toate ingredientele foarte bine, se acoperă vasul si se lasă la frigider peste n...
Mâncare din carne de vițel cu ceapa și paprica
1kg pulpa de vitel
70 ml ulei
4 cepe mari (500 g ceapa tocata)
150 g pasta de roșii
1 lin...
Carnea de vițel spălata, se taie bucăți potrivite.
Intr-un vas antiaderent, încăpător, se...
Pulpe de rata gătite cu sos de soia, gutui caramelizate și pasta de linte verde
10 pulpe rata
2 linguri sos Worcester
3 linguri sos soia Master fără zahăr
3 linguri...
Pulpe de rata
Au fost cam multe pulpe pentru o masa, dar le-am gătit toate, știind, ca nu vor...
Chiftelute din carne de vita și porc
900 g carne vita
600 g carne porc
2 dovlecei
2 morcovi
1 ceapa mare
1 căpățâna mi...
Nu cred, ca exista o reteta exactă a chifteluțelor, mai degrabă, se adaptează reteta după gustul fie...
Rasol de vitel gatit la cuptor (osso buco)
3 bucăți rasol de vițel (2 kg)
3 morcovi
2 cepe
100 ml vin alb
4 căței usturoi
2 cuburi...
Osso Buco este un fel de mâncare principal, cald, de origine italiană. Acesta constă înt...