Retete din categoria Prajituri, deserturi, aluaturi dulci

Acasa» Retete
Galeta cu prune

Galeta cu prune

Pentru aluat 250 g făina 100 g zahăr pudra 30 g amidon 100 g unt rece 1 ou Umplut...
Pregătim umplutura și anume, amestecam crema de branza, menta tocata mărunt și zaharul pudra, apo...


Negresa cu crema de nutella

Negresa cu crema de nutella

Blat 125 g zahăr tos 50 ml ulei 110 ml apa 1 praf de sare 120 g făina 35 g cacao 4...
Pe rețelele și blogurile culinare se găsesc destule retete de negresa, dar aceasta, care aparține lu...


Prajitura cu nectarine și mascarpone

Prajitura cu nectarine și mascarpone

5 ouă (250 g) 250 g zahăr tos 250 g făină 250 g mascarpone un praf de sare 2 plicuri za...
Separam gălbenușurile de albușuri, iar acestea din urma se mixează cu un praf de sare. Câ...


Chec pufos cu albușuri

Chec pufos cu albușuri

10 albușuri (350 g) 300 g zahăr 380 g faina 400 g smantana cu 40% grăsime 150 g fulgi de...
Albușurile se mixează cu sarea. Când cresc in volum, se adauga 1/2 din cantitatea de zahăr,...


Cornulete cu rahat si aluat cu mascarpone

Cornulete cu rahat si aluat cu mascarpone

100 g untura 100 g unt 250 g mascarpone 50 g zahăr pudra 2 gălbenușuri 550 g făina 6...
Untul și untura, ambele la temperatura camerei, se pun intr-un vas împreuna cu zaharul pudr...


Madeleine cu vanilie

Madeleine cu vanilie

180 g făina 000 1 praf de sare 4 oua 120 g unt cu 82% grăsime 120 g zahăr 5 g praf de c...
Pentru început, se pune untul la topit, sa devină lichid, dar sa nu fie fierbinte in moment...
Madeleine sau petite madeleine este o prăjitură tradițională mică din Commercy și Liverdun, două...


Chec in doua culori cu kefir

Chec in doua culori cu kefir

3 oua mari 200 g zahăr 1 lingurița rasa cu sare 150 g kefir 3% grăsime 125 ml ulei de flo...
Ideal ar fi, sa se folosească robotul de bucatarie pentru mixat ouale, aceasta operație facandu-s...


Pandișpan cu caise și afine

Pandișpan cu caise și afine

4 oua mari (au cantarit 305 grame cu tot cu coaja) 60 ml apa rece 1 praf de sare 200 g zahă...
Pregătim fructele. Caisele coapte, dar cu coaja ferma, se spală, se usucă cu servetele de hâ...


Prajitura cu nectarine

Prajitura cu nectarine

4 oua medii 200 g zahăr 200 g iaurt grecesc cu 10% grăsime  100 g unt topit și răcit...
Se spală nectarinele și se taie cubulete. Ele trebuie, sa fie coapte, dar sa aibe coaja ferma....


Înghețată cu lămâie

Înghețată cu lămâie

500 g frisca neindulcita din smantana cu 32% grăsime 340 g lapte condensat 450 g crema de lam...
Am citit diferite retete de inghetata cu lamaie. Majoritatea aveau in compoziție, crema de lamaie (L...