Retete din categoria Prajituri, deserturi, aluaturi dulci
Cornulețe cu untura
250 g unt
250 g untura
250 ml ulei
400 ml lapte
25 g drojdie prospata
Făina cât c...
Este o reteta veche,e nevoie de timp și răbdare pentru ca dintr-o porție ies cam 4 tavi mari de a...
Prajitura cu ness
Blat
6 albușuri
140 g zahăr
140 g nuca măcinată
2 linguri de făina
Crema...
Blat
Tava 20/30
Se bat albușurile spuma cu un praf de sare.Treptat adăugăm zaharul,continu&a...
Chiar dacă in crema se adauga galbenus crud,gustul nu se simte.
Este o prajitura delicioasa și spor...
Fursecuri cu nutella și migdale umplute cu crema de nutella
Pentru fursecuri
200 g nutella
150 g făina
Un ou mare
Pentru uns fursecurile
Un albus
65 g f...
Aluat
Amestecam nutella cu oul, pana se omogenizează,adăugăm făina,amestecand( eu am folosit o ling...
Rulada dietetica cu crema de branza și căpșuni
Blat
3 oua
2 linguri tarate ovaz
O lingura tarate pshillium
2 linguri lapte praf...
Blat
Se amesteca taratele,laptele praf,konjakul ( sau amidonul)și praful de copt.
Gălb...
Fursecuri dietetice cu făina de bambus și făina de migdale
Compozitie
55 g albus
30 g indulcitor
100 g făina migdale
100 g indulcitor pudra
30 g...
Batem albușurile spuma cu un praf de sare,adăugăm indulcitor și mixam pana avem o bezea ferma....
Inițial am vrut sa fac macarons, dar indulcitorul ( xilitol,eritritol,zahăr de mesteacăn finlandez)...
Prajitura cu foi umplute cu frisca și nuca
2 oua
5 linguri zahăr
5 linguri ulei
Un plic bicarbonat de amoniu
O ceașca lapte
Făina câ...
Pentru 3 foi
Tava20/35
Ouale,sarea și zaharul se mixează, pana se topește zaharul.
Adăugăm amonia...
Asamblare
Punem prima foaie
Jumătate din crema
A doua foaie
Restul de crema
A treia foaie( sa f...
Prajitura dietetica cu indulcitor,jeleu de zmeura și ciocolata cu indulcitor
Blat
3 oua
2 linguri indulcitor eritritol
4 linguri tarate ovaz
2 linguri tarate pshilli...
Blat
Gălbenușurile cu iaurtul se omogenizează și se adauga taratele și praful de copt.
Se da...
Asamblare
Blatul se taie in trei felii.
Punem prima foaie
Crema cu ciocolata
Jumătate di...
Prajitura cu visine,crema de ciocolata și frisca
Blat
Tava 24/24
4oua mari
5 linguri zahăr
2 linguri ulei
125 g făina
25 g cacao
Un...
Blat
Se bat albușurile spuma cu un praf de sare iar spre final se adauga zaharul,mixând...
Prajitura dietetica cu foi de bezea,jeleu de căpșuni și crema de branza
Blat
4 albușuri
O budinca de vanilie
2 lingurițe făina konjak
O lingura ness
Un praf d...
Pentru foile de bezea
Mixam albușurile cu un praf de sare,spre final adăugăm indulcitorul și c...
Ce este făina de konjak?
Konjac este o radacina comestibila a unui arbore asiatic cu acelasi nume....
Prajitura Tosca
Pentru tava de 24/24
Blat
6 albușuri
190 g zahăr
75 g mac
75 g cocos
2 linguri făina...
Ne ocupam de crema prima data.
Gălbenușurile,amidonul și 100 ml lapte se amesteca bine.
Restu...
In crema rece adăugăm esența de vanilie și mixam 3-4 minute,pana devine lucioasa și aerată.
Așe...