100 g unt
100 g untura
2 oua
500 g făina
100 g zahăr pudra
Un praf de copt
Un praf de...
Ne ocupam întâi de ganache de ciocolata, care trebuie sa stea la rece, timp suficient...
150 g unt
100 g untura
110 g zahăr pudra
3 gălbenușuri
300 g făina
Esența de vani...
Untul și untura trebuie sa fie la temperatura camerei.
Se mixează gălbenușurile, zaharul pudra,...
100 g unt
2 oua
175 g făina
Un praf de copt
125 g zahăr
130 g iaurt grecesc 10% g...
Untul se topește și se răcește .
Făina se cerne împreuna cu praful de copt.
Ouale se mi...
Pentru tava 24/24
Blat cocos
4 albușuri
4 linguri zahăr
50 g cocos
4 linguri făina...
Blat cocos
Mixam albușurile spuma, adăugăm zaharul treptat , mixând pana obținem o bezea...
400 g făina
200 ml ulei
200 ml iaurt natural cu 3,5% grăsime
170 g zahăr
2 oua
Un...
Se spală bobinele de struguri, se usucă cu servetele de hârtie și se taie bucăți mai mici....
Un pachet foi de placinta turcească, proaspete( 500 g)
650 g branza proaspăta de vaci
3...
Pachetul cu foi de placinta turceasca conține 4 foi subtiri și foarte mari.Ca aspect seamănă...
Rețeta coji de choux:
120 ml lapte
120 ml apă
80 g unt
Un praf de sare
120 g făi...
Cojile de choux
Punem apa cu laptele, sarea și untul la fiert, când dă în clocot,...
Asamblare
După ce s-au răcit cojile de choux,le umplem cu crema patiseră de vanilie și l...
4 ouă
6 linguri zahăr
4 linguri făină
2 linguri cacao
1 linguriţă extract de vanilie
Sirop de...
Blat
Tava cu diametrul de 20 cm
Făina se cerne împreună cu cacao. Gălbenuşurile se mixează c...
Asamblare
Se aşază pe un platou prima foaie de blat, se însiropează bine cu 1/3 din sirop, se...
Blat
Tava 35/25
4 oua
200 g zahăr
O lingura cacao
14 linguri cola
un praf de copt...
Blat
Ouale se mixează cu un praf de sare, se adauga zaharul, apoi cola, iar la final făina cer...
Asamblare
Blatul se taie in doua pe orizontala.
Așezăm primul blat, adăugăm toată crema, o n...
Blat
5 albușuri
100 g zahăr
4 linguri făina de migdale
3 linguri făina albă
Un praf de...
Blat
Tava: 35/27
Albușurile se bat spuma cu un praf de sare.Se adauga zaharul și se mixează,...
Asamblare
Cremele obținute sunt ferme, deci asamblam prajitura direct de platou.
Blatul se t...