Retete din categoria Prajituri, deserturi, aluaturi dulci
Prajitura cu piscoturi și crema namelaka cu ciocolata.
Crema
200 g ciocolata amaruie
100 g ciocolata cu lapte
200 ml lapte
500 g smantana cu 30...
Modalitatea preparării cremei, este cea a cremei namelaka, doar ca am făcut unele modificări....
Prajitura cu blat de cocos și crema namelaka cu fistic
Blat
2 oua
75 g zahăr
80 g unt moale
90 ml lapte
1/2 praf de copt
1 praf de sa...
Pregătim crema, care are nevoie sa stea 10-12 ore la frigider.
Gelatina granulată se hidrateaz...
Pentru blat am folosit reteta Ramonei Maria Dascalu:
https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A...
Cupcakes cu nutella și crema cu nutella
Pentru 12 brioșe
3 oua
100 g unt topit
100 ml lapte
1 lingura smantana fermentată
200...
Brioșe
Se încălzește cuptorul la 175 grade.
Se pregătește o tava de brioșe, asezand in...
Fursecuri cu cacao și ciocolata albă
200 g unt la temperatura camerei
100 g zahăr brun
100 g zahăr pudra
2 oua
1 praf de sare...
Făina, cacaua și praful de copt se cern împreuna.
Untul care trebuie sa fie moale, la tem...
Nuci fragede cu untura, umplute cu crema de ciocolata și nuca măcinată
Aluat
200 g untura
80 g zahăr pudra
1 praf de sare
2 oua
450 g făina
5 g praf de cop...
Aluat
Făina și praful de copt se cern împreuna.
Untura la temperatura camerei se mixea...
Prajitura cu blat umed de cacao neagra, crema din lapte condensat caramelizat și crema cu ciocolata albă.
Blat umed cu cacao neagră
175 gr făina
175 ml apa fiarta
75 grame cacao neagră...
Blat
Se pune apa la fiert.
Pentru amestecat vom folosi doar telul.
Preincalzim...
Prajitura cu blat de pandișpan și trei creme de fructe (afine, mure, zmeura)
Blat
4 oua
1 praf de sare
120 g zahăr
150 g făina
Esența de vanilie
Crema
5...
Pregătim fructele pentru cele trei creme.
Fiecare cantitate de fructe se fierb separat cu 50 g...
Cupcakes cu crema de fistic
Pentru 15 cupcakes
2 oua
130 g unt
200 g iaurt natural cu 3,5% grăsime
200 g...
Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
Se încălzește cuptorul la 170...
Prajitura cu lemon curd si crema de afine
Blat
300 g crumbs Oreo
100 g ciocolata albă
100 g unt
150 ml lapte
100 g alune m...
Blat
Se asaza cadrul metalic de 20/20 cm pe un platou.
Crumbsul( așa cum sunt ele, fără a le...
Prajitura cu blat in doua culori și crema cu lapte condensat
Blat
4 oua
120 g zahăr
120 g făina
4 linguri ulei
1 praf de sare
zahar vanilat...
Blat
Se încălzește cuptorul la 170 grade.
Se pregătește o tava de 20/20 cm, tapetand-o...