Pentru 16 brioșe
Aluat
150g zahăr tos
120g unt min 82% grăsime la temperatura camerei...
Aluat pentru brioșe
Amestecăm într-un bol făina cu praful de copt și sarea.
Untu...
Blat
3 oua
60 g zahăr tos
2 linguri ulei
90 g făina
1 praf de sare
Crema
15...
Blaturi
Separam gălbenușurile de albușuri.
Galbenusurile se amesteca cu un praf de sare și u...
Pentru o tava de 20/20 cm și înălțime de 8 cm
36-37 pișcoturi
Jeleu de căpșuni...
Jeleu de căpșuni
Fructele spalate, curățate, tăiate bucăți mai mici, se stropesc cu zeam...
Pentru o prajitura de 20/20 cm
28 pișcoturi
500 g căpșuni proaspete
150 g zahăr tos...
Pregătim piureul de căpșuni.
Fructele curățate și spalate, se taie bucăți mici, se adauga zeama...
Blat
Tava detașabilă cu diametrul de 19 cm
3 oua mici
30 g zahăr tos
50 g făina
E...
Piure de căpșuni
Căpșunile spalate, curățate, tăiate bucăți mai mici, se stropesc cu zeama de...
Blat
2 oua
35 g unt topit și răcit
30 g zahăr
40 g făina
Umplutura
600 g sman...
Toate ingredientele sa fie la temperatura camerei.
Se pune smantana la scurs pentru câtev...
Tava cu diametru de 30 cm
Toate ingredientele sa fie la temperatura camerei.
600 g branza d...
Branza se pune la scurs (intr-un vas mai mare se pune un strat generos de mălai, se asaza un pros...
Blat, pentru o tava de 20/20
250 g crumbs Oreo
100 g unt
Crema
500 g smantana cu...
Blat
Se mărunțește crumbsul, punându-le intr-o punga mai groasa și cu sucitorul trecem p...
Blat pentru tava detașabilă de 20/20
1 ou
75 g zahăr tos
50 ml ulei
75 g iaurt grecesc 1...
Blat
Se mixează oul cu zahăr și un praf de sare, pana zaharul este dizolvat.Se toarnă uleiul i...
28 piscoturi , pentru o tava de 20/20
Cafea concentrata
250 g smantana cu 32% grăsime
250 g...
Pregătim o cafea concentrata, aproximativ o cana, pe care o indulcim după gust, iar ca aroma , eu...