Retete din categoria Retete Dukan
Cremă de “zahăr ars”
500 ml lapte semidegresat
1 pachet bomboane fără zahăr cu aromă de caramel
10 g indulcitor...
Bomboanele folosite pentru această cremă, sunt cu aromă de caramel și conțin unt 6%. Nu sunt indicat...
Mini checuri cu vanilie
4 ouă
60-70 grame indulcitor (eritritol)
1 praf de sare
2 linguri ulei de măsline
2 lingu...
Se încălzește cuptorul la 170 grade.
Fundul a 9-10 forme de brioșe din silicon se ung cu...
Pasca dietetică cu ciocolată
Blat (tava cu diametrul de 18 cm)
75 g tarate ovăz măcinate (5 linguri)
25 g unt solid
1 g...
Blat
Pregătim o tavă cu diametrul de 18 cm. Pe fundul ei punem hârtie de copt decupată d...
Panna cotta cu afine și îndulcitor
300 ml lapte semidegresat
200 g iaurt grecesc 2% grăsime
10 g gelatină granulata +30 ml...
Se hidratează 10 g gelatina în apă rece.
Laptele se încălzește, adăugând 1-2...
Negresa cu făină de cocos
3 gălbenușuri
5 albușuri
60 g indulcitor (eritritol)
30 g unt topit și răcit...
Încălzim cuptorul la 170 grade.
Tapetam cu hârtie de copt o tavă de 25/12 cm.
Alb...
Orez konjac cu lapte și tarate
500 ml lapte semidegresat
2 gălbenușuri
30 g tarate ovăz (2 linguri)
40 g indulcitor (eritr...
Se pornește cuptorul la 170 grade, căldură sus-jos și ventilație.
Orezul se spală într-o...
Salam de peste
200 g pește gătit și curățat de oase
2 ouă
1 lingură parmezan
15 g tarate ovăz (1 lingură)...
Pentru salamul de pește am folosit chefal, care a fost gătit pe pat de sare.
Se poate folosi...
Orez konjac cu lapte la cuptor
650 ml lapte semidegresat
40 g indulcitor (xilitol)
40 g amidon de porumb (1 plic praf de bud...
Încălzim cuptorul la 170 grade, sus-jos și ventilație.
Orezul se pune într-o sită ș...
Cremă de fistic și lapte praf
80 g fistic crud
200 ml lapte rece semidegresat
250 g lapte praf degresat
125 g lapte...
Pentru a obține 125 g lapte condensat avem nevoie de 250 ml lapte semidegresat ( nu UHT)și 75 g i...
Prăjitura Budapesta varianta Dukan
Blat cu cacao
Pentru două blaturi cu dimensiuni de 20/20 cm
3 ouă
60 g tarate ovăz (4 lin...
Această prajitură numită "televizor", sau Budapesta, este una din preferatele mele, făc&ac...