Retete din categoria Retete dietetice
Șunca presata de pui
4 pulpe de pui,fără os și piele
Sare
Piper și alte condimente la alegere.
Dacă nu avem pulpe de la păsări , crescute la curte, încercam sa cumpărăm pulpe cu piele și...
Peste marinat
2 kg peste ,cantarit după ce au fost curatati
Sare de murături
1/2 l apa
1/2 l otet d...
Pestele se taie bucăți mai mici,se spală foarte bine, sa rămână apa curată, se pune sare, f...
După 5 zile, am încercat un borcan, oasele erau înmuiate, dar nu suficient de mult, totu...
Piure de dovlecei
2 dovlecei
3-4 căței de usturoi
Unt sau ulei de masline( pentru varianta de post)
Sare
Dovleceii se taie felii mai groase,se fierb in apa cu sare, câteva minute,se scurg bine de...
Salata de vinete fără maioneza
O vânata mare coaptă
2-3 ardei grasi copți
O roșie coaptă
3-4 căței de usturoi...
După ce legumele se coc pe grătar,vânata se lada la scurs de zeama amaruie, după care se to...
Chifle fără tolerate
10 linguri tarate ovaz(130 g)
100 g gluten
50 g tarate pshillium
50 g lapte praf degr...
Amestecam Ingredientele uscate și sarea.
In 400 ml apa călduță am dizolvat drojdia.
Am ameste...
In dieta Dukan,se consuma o chifla și jumate pe zi,in faza de atac și 2 chifle in croaziera,acestea...
Brioșe dietetice cu ciocolata
Pentru brioșe
2 oua
4 linguri tarate macinate
2 linguri lapte praf degresat
150 g iaurt...
Albușurile se mixează cu putina sare.Se adauga gălbenușurile ,care au fost amestecate cu iaurtul...
Asamblare
Briosele se insiropeaza,se umplu cu crema de ciocolata,deasupra se pune crema albă ....
Prajitura dietetica cu mure
Blat
2 oua
35 g izolat proteic din zer
20 g lapte praf degresat
10 g cacao semidegresata...
Pentru blat
Albușurile se bat spuma cu un praf de sare.
Ingredientele uscate și praful de co...
Ce este făina de konjak ?
Este un produs natural 100%, un aliment fara gluten, nonalergenic, cu m...
Brioșe simple sau cu crema de branza
Brioșe
2 oua
2 linguri tarate ovaz
2 linguri lapte praf degresat
O lingura tarate gr&aci...
Se bat spuma albușurile cu un praf de sare,se pune indulcitorul,iar la final gălbenușurile,mix&ac...
Lutenica
Pentru acest sos am folosit:
7 ardei kapia
2 roșii
6 căței de usturoi
30 ml ulei de...
Se coc pe gratar( cine are posibilitate), sau pe tabla , la flacara aragazului, ardeii și roșiile...
Lutenica ( ljutenica, lyutenitsa) este o mâncare de legume sau chutney (sos pica...
Rulada dietetica cu crema de branza și căpșuni
Blat
3 oua
2 linguri tarate ovaz
O lingura tarate pshillium
2 linguri lapte praf...
Blat
Se amesteca taratele,laptele praf,konjakul ( sau amidonul)și praful de copt.
Gălb...