Retete din categoria Retete dietetice
Obleți marinati
470 g obleți deja curățat de cap, coada și intestine
1 linguriță sare grunzoasa
Oțet de 6 gra...
Pentru început recomand, să se marineze cantități mai mici de pește, în cazul ca nu sunt...
Chifteluțe de vinete
2 vinete mari
1 morcov potrivit
1 roșie
1 ardei gras
2 ouă mici
2 linguri p...
Vinetele se curăță de coajă și se taie cubulețe, care au cântărit 850 grame. Pe tavă...
Muffins cu migdale
3 ouă
50 g indulcitor (eritritol)
150 g kefir 1,5% grăsime
54 g migdale măcinate
50 g lap...
Pentru rețeta de azi, am folosit migdale crude, date la râșnița, cu tot cu coajă, p&a...
Plăcintă cremoasă cu brânză degresata
4 ouă+ 1 albus
70 g indulcitor (eritritol)
1 praf de sare
500 g brânză de vaci...
Încălzim cuptorul la 175 grade.
O tavă de 22/24 cm se tapetează cu hârtie de copt....
Zacusca dietetică de peste
3 kg peste proaspat
Apă+ oțet de 9 grade
3 cepe mari
50 g ulei de măsline
3-4 lingu...
Pentru zacuscă am folosit pește de Dunăre, caras, scobar, plătică, dar se poate folosi un amestec...
Batoane din dovleac și ciocolată
400 g dovleac copt
80 g ciocolată amară
10 g gelatină
50 ml apă rece
1 linguriță sc...
Dovleacul spălat se taie în două și se îndepărtează doar semințele, lăsând coaj...
Crema de fasole, morcovi și gogosari
350 g fasole albă fiartă
2 morcovi
2 gogoșari
1 căpățână usturoi
1 lingură pa...
Dacă ținem cont ca, avem fasole gătite, din conservă, sau fierte acasă, rămâne să pregatim...
Vinete marinate
2 vinete (1300 grame)
1300 g roșii bine coapte
4 cepe medii
7-8 căței usturoi
700 g ardei...
Această rețetă de vinete marinate, nu am făcut-o de foarte mult timp, dar găsind-o în caiet...
Prăjitură cu tarate și ness
60 g tarate ovăz (4 linguri)
60 g lapte praf degresat
60 g izolat proteic de zer
20 g granu...
Într-un bol încăpător se pun taratele, laptele praf degresat, izolatul proteic și nes...
Muffins cu mere
2 ouă medii
60 g indulcitor (eritritol)
1 praf de sare
100 ml lapte semidegresat
20 g unt...
Laptele praf, izolatul, taratele de pshillium și praful de copt se amestecă împreună.
Mix...