Retete din categoria Retete dietetice
Pulpă de pui cu vinete albe și roșii
Pentru două porții
1 pulpă de pui mai măricică
1 vânătă albă
2 roșii bine coap...
Vânăta se taie în patru pe lung, se pun bucățile într-un vas cu apă și sare, se...
Salată de vinete cu legume
2 vinete
1 ceapă roșie
2 roșii
1 ardei kapia
1 legătură pătrunjel
Sare, piper, ze...
Vinetele se taie în două pe lungime.
Pe fiecare jumătate de vânătă, pe partea cu mi...
Înghețată dietetică cu fistic
Crema 1
100 g fistic crud
500 ml lapte semidegresat
150 g indulcitor (eritritol)
200-230...
Pentru început, voi face un mic rezumat a acestei rețete.
După câteva încer...
Panna cotta cu afine și îndulcitor
300 ml lapte semidegresat
200 g iaurt grecesc 2% grăsime
10 g gelatină granulata +30 ml...
Se hidratează 10 g gelatina în apă rece.
Laptele se încălzește, adăugând 1-2...
Negresa cu făină de cocos
3 gălbenușuri
5 albușuri
60 g indulcitor (eritritol)
30 g unt topit și răcit...
Încălzim cuptorul la 170 grade.
Tapetam cu hârtie de copt o tavă de 25/12 cm.
Alb...
Salam de peste
200 g pește gătit și curățat de oase
2 ouă
1 lingură parmezan
15 g tarate ovăz (1 lingură)...
Pentru salamul de pește am folosit chefal, care a fost gătit pe pat de sare.
Se poate folosi...
Ciorba tatarasca Dukan
Pentru 7-8 portii
30 ml ulei de masline
1 ceapa tocata fin
2 morcovi dați pe răzătoarea mi...
Intr-o oala de 4 litri se pune uleiul, ceapa, morcovii si o lingurița de sare. Se calesc legumele...
Supa de roșii
1500 g roșii curățate
2 cepe roșii
2 morcovi
3 fire apio
1 rădăcina potrivită de păst&aci...
Roșiile bine coapte, de diferite soiuri, se spală, se îndepărtează partea alba de la codița...
Tort dietetic cu zmeura și fistic
Blat
2 albușuri
1 praf de sare
10 g indulcitor (xilitol)
30 g tarate ovaz (2 linguri)...
Blat
Se încălzește cuptorul la 160 grade.
Intr-o forma cu diametrul de 18 cm se pune h...
Tarta cu fistic și crema cu avocado
Coaja de tarta
60 g tarate ovaz (4 linguri)
40 g fistic macinat
1 ou
2 g sare
10 g ind...
Coaja de tarta
Taratele, fisticul, indulcitorul și sarea se amesteca împreuna.
Se inco...