Retete din categoria Retete dietetice
Gogoși de ecler dietetice
Pentru aceasta reteta am folosit cântarul ,inclusiv pentru lichide.
Pentru coji de ecler...
Pentru gogosi
Un lucru important, vasele, tava, toate ustensilele trebuie sa fie foa...
Supa crema de legume și dovleac copt
1 ceapa mare
2 morcovi
2 dovlecei
1 cartof
1 cartof dulce
2 linguri ulei masline...
Dovleacul a fost copt inainte( felii de dovleac învelite in hârtie de copt, așezate i...
Salata Tabbouleh
150 g bulgur
4 legături pătrunjel
4 roșii
1 legătura ceapa verde
5-6 frunze ment
2-3 li...
Se pune bulgurul intr-un vas, se toarnă apa clocotită cu putina sare peste bulgur, se acoperă vas...
Salata Tabbouleh, de origine libaneza, este una dintre cele mai sanatoase salate, plină de vita...
Kisir
400 g bulgur
2 cepe
2 linguri pasta tomate
4 roșii
1 legătura pătrunjel
2-3 l...
Roșiile se decojesc și se taie cubulete.
Se curată rodia.
Pătrunjelul și ardeiul iute se toac...
Kısır este o salată pe bază de bulgur, care se găsește în bucătăriile turcești și kurde. Princ...
Salata Ezme
1 ceapa
5 roșii
1 lingurița pasta tomata
Fulgi chili
Menta
Ardei iute verde
Pasta de...
Roșiile se curată de pielița, se toaca foarte mărunt și se pun la scurs intr-o sita.
Ceapa, ard...
Salata Ezme este un preparat turcesc cu legume proaspete tocate foarte mărunt, determinân...
Salata turceasca de dovlecei cu iaurt și usturoi
3 dovlecei medii
2 linguri ulei masline
200 g iaurt grecesc 10% grăsime, sau d...
Iaurtul se pune la scurs, intr-un tifon, pentru 2-3 ore.
Dovleceii se curată de...
Chifle rustice cu tarate
120 g tarate ovaz
40 g tarate grâu
40 g tarate pshillium
50 g lapte praf degres...
Taratele de ovaz, grâu și pshillium se macină fin.
Drojdia se dizolva in apa calduta...
Pentru a avea 10 chifle, pentru 5 zile de croaziera, mărim cantitatile și anume:
150 g tarate...
Conserva de peste in suc propriu
650 g peste, cantarit după ce a fost curățat, spalat și tăiat bucăți mai mici
2 linguri otet di...
De mult voiam sa conserv pestele in suc propriu, dar cât am căutat, toate retetele conținea...
Acum nu pot sa zic, decât: Adio, conserva de peste in suc propriu din comerț,indiferent ce con...
Crema de bezea cu indulcitor și avocado
2 albusuri( 62 grame)
60 g indulcitor green Premium
Un avocado mic și copt( 60 g pulpa)
6 g...
Intr-un vas se pune albușul și indulcitorul, se pune la baia de abur, fără a atinge apa din vas....
Ciuperci sotate cu praz
Pentru o porție
100-150 g ciuperci( eu am avut champignoni mici)
Praz - 2 bucăți de 10 cm tă...
Intr-o tigaie se pune uleiul la încins, se adauga ciupercile curățate și șterse d...
Simplu și delicios!