Ingrediente

  • 1 vânata
  • 1 lingura ulei masline
  • Sare, piper, condimente
  • 1 lingura generoasa iaurt grecesc 2% grăsime

Instructiuni

  • Vânata se spală, se taie in doua și se cresteaza cu un cuțit.Se da cu sare, piper și se unge cu ulei de masline.
  • Se aseaza in tava ,pe hârtie de copt și se coace 35-40 minute, pana se înmoaie, inclusiv coaja.
  • După ce se răcesc , se pune iaurt grecesc și se presara condimente după gust( fulgi de ardei iuți, sumac,etc.)