Aceasta salata este foarte simpla, ușor de făcut, doar ca, cel mai mult timp îl alocam, îndepărtării oaselor de peste.
Se poate folosi orice timp de peste, doar ca trebuie gătit înainte( pe grătar, in cuptor, pe grill).Eu am pregătit aceasta salata din păstrăv proaspăt, gătit pe grill.
Se îndepărtează, pe cât posibil toate oasele, in acest fel, se mărunțește și carnea, nu mai este nevoie, s-o tăiem.
Miezul de avocado se pasează cu furculița, ouale se fierb tari, se curată și se taie mărunt, iar ceapa se toaca.
Se amesteca toate ingredientele , se adauga sare după gust și salata este gata.

Salata de păstrăv și avocado