Retete
Muffins cu vanilie și ciocolata
Compoziția galbenă
3 ouă
100 g zahăr
100 g smântână cu 20% grasime ...
Compozitia galbenă
Într-un bol se amesteca ouăle cu zahărul și un praf de sare. Ne folos...
Păstârnac și morcovi glazurați cu miere și muștar
4 morcovi
4 rădăcini de păstârnac
1 linguriță sare
1/2 linguriță piper
1 ling...
Rădăcinoasele se curăță, se spală și se feliază în lung, în patru, șase bucăți, &icir...
Prajitura cu prune și bezea
Pentru blat
100 g unt cu 82% grasime
100 g zahăr
2 ouă
70 ml lapte
1...
Blat
Pregătim o tavă cu diametrul de 20/20 cm și o tapetăm cu hârtie de copt. Eu am folo...
Ciorba tătărasca
400 g carne tocata vita si porc
1 ceapa
2 morcovi
2-3 linguri ulei
100 g orez
2 litri a...
Intr-o oala de patru litri se pune uleiul la încins. Se adauga ceapa tocata mărunt si morco...
Placinta cu carne si foi Yurka
1 pachet de foi Yurka
Umplutura
800 g carne tocata vita si porc
3 linguri ulei...
Umplutura
Intr-o tigaie antiaderenta se pune uleiul la încins. Se adauga ceapa tocata mă...
Placinta din lipii turcesti umplute cu branza
Umplutura pentru 6 lipii
turcesti
500 g branza proaspăta de vaca
2 oua
50 g zahăr...
Pregătim o tava de 20/24 cm, asezand hârtie de copt.
Încălzim cuptorul la 180...
Tarta cu caise
Blat
215 g făina
100 g unt
50 g untura
1 praf de sare
Umplutura
650 g caise f...
Pornim cuptorul la 180 grade.
Caisele se spală, se îndepărtează sâmburii, se pun in...
Oua de prepeliță in sos picant de roșii
2 linguri ulei de masline
1 ceapa roșie
1 ardei gras roșu
500 g pulpa de roșii
1 ardei iu...
Pentru a îndepărta coaja rosiilor, acestea se cresteaza cu un cuțit si se oparesc 30-40 sec...
Placinta cu iaurt si foi lasagna Dukan
1 pachet lasagna Dukan
450 g iaurt grecesc 2% grăsime
3 oua
50 g indulcitor (xilitol)
30...
Foile de lasagna se clătesc cu apa rece.
Se porneste cuptorul la 180 grade.
Se asaza hâ...
Baghete cu masline
600 g făina cu proteina 13-14%
550 ml apa calduta
2 g drojdie uscata
12 g sare
30 ml ulei...
Pentru aceasta reteta am folosit doua tipuri de făina in cantități egale, faina pentru cozonac cu...