Retete
Muffins cu migdale
3 ouă
50 g indulcitor (eritritol)
150 g kefir 1,5% grăsime
54 g migdale măcinate
50 g lap...
Pentru rețeta de azi, am folosit migdale crude, date la râșnița, cu tot cu coajă, p&a...
Foi de napolitane umplute cu cremă de ciocolată și biscuiti
1 pachet foi de napolitane (9 foi de 30/16 cm)
400 g biscuiți petit beurre
250 g miez de nucă...
Biscuiții și miezul de nucă se mărunțesc într-un procesor electric.
Într-un vas ant...
Prăjitură pufoasa cu mere, nuci și ciocolata
4 ouă
200 g zahăr
100 g unt topit
200 ml lapte
300 g făină
1 praf de copt
150 g...
Făină, nuca măcinată și praful de copt se amestecă împreună.
150 g miez de nucă se toacă...
Plăcintă cremoasă cu brânză degresata
4 ouă+ 1 albus
70 g indulcitor (eritritol)
1 praf de sare
500 g brânză de vaci...
Încălzim cuptorul la 175 grade.
O tavă de 22/24 cm se tapetează cu hârtie de copt....
Zacusca dietetică de peste
3 kg peste proaspat
Apă+ oțet de 9 grade
3 cepe mari
50 g ulei de măsline
3-4 lingu...
Pentru zacuscă am folosit pește de Dunăre, caras, scobar, plătică, dar se poate folosi un amestec...
Rulouri din cotlet de porc, ardei copți, cașcaval și carne tocată
4 felii cotlet de porc
150 g carne tocată vită
2-3 ardei copți
2 bucati cașcaval Dukan ( 40...
Din bucata de cotlet se taie patru felii, cam de un centimetru grosime, dar în felul următo...
Batoane din dovleac și ciocolată
400 g dovleac copt
80 g ciocolată amară
10 g gelatină
50 ml apă rece
1 linguriță sc...
Dovleacul spălat se taie în două și se îndepărtează doar semințele, lăsând coaj...
Salam de biscuiți fără zahar
500 g biscuiți populari
250 g miez nucă tăiat grosier
300 ml lapte
150 g ciocolată...
Biscuiții se rup în bucăți mici, iar miezul de nucă se taie grosier. Ambele se pun în...
Rulouri din cotlet de porc și garnitură din cartofi în sos de smântână
Rulouri
9 felii cotlet fără os
370 g carne tocată amestec
3-4 căței usturoi
Sare, piper...
Rulouri
Din bucată de cotlet se taie felii groase de până la un centimetru. Acestea se p...
Crema de fasole, morcovi și gogosari
350 g fasole albă fiartă
2 morcovi
2 gogoșari
1 căpățână usturoi
1 lingură pa...
Dacă ținem cont ca, avem fasole gătite, din conservă, sau fierte acasă, rămâne să pregatim...