Retete
Paste orzo cu ricotta și năut copt
Pentru 5-6 porții
250 g boabe năut fierte și curățate de coajă
1 linguriță boia afumată
1/...
Pentru acest preparat se poate folosi năut din conservă, sau în funcție de timp, se poate fier...
Foi de napolitană umplute cu cremă de biscuiți și nuca
1 pachet foi napolitane (5 foi de 30/23 cm)
250 g miez nuca
350 g biscuiți digestivi
200 g...
Miezul de nucă și biscuiții se macină mărunt, folosind un maruntitor electric, apoi se pun î...
Tort fără coacere cu jeleu de coacăze roșii și zmeura
Tava cu diametrul de 20 cm
Blat
230 g biscuiți digestivi
90 g unt moale
Crema
50...
Piure de fructe
Pentru acest tort am folosit un amestec de 300 g coacăze roșii și 100 g zmeură...
Pulpe de pui cu usturoi și sos de rosii
6 pulpe de pui
1 căpățână usturoi
400 g roșii tocate (o cutie roșii tocate Mutti)
1/2...
Pulpele se curăță, se pârlesc, dacă e cazul, apoi se spală și se taie în două.
Se p...
Fursecuri fragede cu untură și mac
200 grame untură la temperatura camerei
110 g zahăr pudră
2 ouă
60 g amidon de porumb...
Untura la temperatura camerei, zahărul pudră și un praf de sare se amestecă, timp de 1-2 minute,...
Panna cotta cu afine și îndulcitor
300 ml lapte semidegresat
200 g iaurt grecesc 2% grăsime
10 g gelatină granulata +30 ml...
Se hidratează 10 g gelatina în apă rece.
Laptele se încălzește, adăugând 1-2...
Carne cu os de vițel și sos de roșii la cuptor
4 bucăți carne cu os de vițel (2300 g)
1 lingură sare grunzoasa
1 linguriță piper
1 linguri...
Bucățile de carne cu os, după ce au fost spălate, se presară cu sare, piper și cimbrișor, m...
Muffins cu lămâie și ciocolată
Pentru 12-14 bucăți
2 ouă
200 g zahăr
180 ml ulei
180 ml lapte
1 lămâie bio (coa...
Această rețetă este foarte simplă, ușor de pregătit, iar compoziția obținută este suficientă pent...
Cornulețe cu nucă și cacao
Aluat
200 g untură solidă
200 g iaurt grecesc cu 10% grăsime
2 gălbenușuri
1/2 linguriță...
Aluat
Rețeta acestui aluat nu-mi aparține, dar pot spune ca, este cel mai ușor de făcut, se lu...
Plăcinte învârtite cu brânză dulce
Aluat
200 ml apă călduță
200 ml lapte călduț
1 gălbenuș
1 linguriță sa...
Intr-un bol se pun apa, laptele, gălbenușul și sarea. Se amestecă cu un tel.
Separat se cern 70...