Retete
Muffins cu banane și ciocolată
5 banane foarte coapte (420 g pulpa)
50 g zahăr brun
50 g zahăr tos
4 g sare
2 ouă
100...
Se încălzește cuptorul la 180 grade.
Într-o tavă de brioșe se pun hârtii spec...
Brioșe pufoase
40 g ulei
60 g lapte
3 ouă
70 g făină
45 g zahăr
5 g amidon de porumb
5 g zeamă...
Când am văzut aceste brioșe, mi-au plăcut aspectul lor și am zis, să încerc rețeta. Ingr...
Tort cu fistic și jeleu de zmeura
Blat cu diametrul de 22 cm
5 ouă medii
150 g zahăr
50 g ulei floarea soarelui
200 g făin...
Blat
Pornim cuptorul la 175 grade.
La baza unei forme detașabile cu diametrul de 22 cm se aș...
Salată de cartofi
6-7 cartofi medii
3 linguri ulei de măsline
1/2 ardei gras galben
1/2 ardei gras roșu
1 c...
Cartofii curățați și spălați se taie cubulețe. Se clătesc în apă rece, se scurg de apă...
Pulpe de curcan cu legume la cuptor și risotto cu telina
Pentru friptura
2 pulpe curcan (1700 g)
1 linguriță semințe coriandru
1/2 linguriță piper...
Pulpele de curcan se spală bine și se taie în două. La copane se face o tăietură de jur &ic...
Dulceață de afine
2100 g afine de pădure
2 kg zahăr
Zeamă de la trei lămâi
500 ml apă
Pentru dulceață este ideal un termometru special, diferit de cel pentru bucătărie. Se găsește onl...
Mini checuri dietetice
140 g albus
1 praf de sare
50 g indulcitor (eritritol)
50 g pudră de okara
50 g izolat pr...
Încălzim cuptorul la 175 grade.
Într-un bol se pun ingredientele uscate (fără &icir...
Muffins cu arahide și nutella
Pentru 15 muffins
180 g zahăr brun
3 ouă
1 praf de sare
1 lingură rasă cu pulbere...
La început, punem pe hârtie de copt 15 lingurițe generoase cu nutella, sub forma unor...
Tartă cu migdale
3 ouă
200 g zahăr tos
200 g făină de migdale, sau migdale crude măcinate
50 g unt topit
1...
Pentru tartă putem folosi făină de migdale din comerț, care este albă la culoare și tarta va avea o...
Tort cu biscuiți din bezea
Biscuiți
225 g albuș
3 g sare
1 linguriță oțet
50 g indulcitor (eritritol)
60 g...
Biscuiti
Albușurile se mixează cu un praf de sare. Când fac vârfuri se pune î...