Retete
Vinete albe cu cotlet de porc și cartofi la cuptor
7 felii cotlet de porc fără os
3 vinete medii albe
8-10 cartofi mai mici
1 ardei kapi...
Bucățile de cotlet fiind fără grăsime, indicat ar fi ca, înainte de gătire, să stea 2-3 ore...
Pulpă de pui cu vinete albe și roșii
Pentru două porții
1 pulpă de pui mai măricică
1 vânătă albă
2 roșii bine coap...
Vânăta se taie în patru pe lung, se pun bucățile într-un vas cu apă și sare, se...
Salată de vinete cu legume
2 vinete
1 ceapă roșie
2 roșii
1 ardei kapia
1 legătură pătrunjel
Sare, piper, ze...
Vinetele se taie în două pe lungime.
Pe fiecare jumătate de vânătă, pe partea cu mi...
Înghețată dietetică cu fistic
Crema 1
100 g fistic crud
500 ml lapte semidegresat
150 g indulcitor (eritritol)
200-230...
Pentru început, voi face un mic rezumat a acestei rețete.
După câteva încer...
Tort cu blat de pandișpan și cremă diplomat
Ingrediente pentru un tort cu diametrul de 23 cm și 3000-3100 grame
Blat
3 ouă
90 g z...
Blat
Este un blat clasic de pandișpan. Se mixează ouăle cu un praf de sare, timp de 4-5 minute...
Plăcintă cu iaurt și cremă de brânză
1 pachet foi de plăcintă (400 grame)
900 g iaurt grecesc 10% grăsime
500 g cremă de brâ...
Opțional, dar totuși este bine ca, iaurtul să fie pus la scurs. Cum procedăm?
În vas &ici...
Rata în sos de vin și usturoi
Piept, pulpe și aripi de la două rațe de 1,5 kg fiecare
300 ml vin roșu
8-10 căței mari...
Ratele curățate și spălate foarte bine, se tranșează bucăți.
Pentru acest preparat am folosit c...
Chec cu tarate, nucă și goji
4 ouă medii
60 g indulcitor (eritritol)
150 g iaurt grecesc 2% grăsime
90 g tarate ovăz (6...
Taratele de ovăz și pshillium se macină, apoi se amestecă împreună cu laptele praf, fructel...
Rața cu vinete și sos de roșii
1 rata (2 kg)
2 vinete mari
1 ceapă mare
1 ardei kapia
1 ardei gras verde
1 ardei iute...
Rața spălată și curățată foarte bine, se taie bucăți.
Vinetele spălate, cu capetele îndep...
Prăjitură delicioasă cu vișine
4 ouă medii
225 g zahăr
1/2 linguriță sare
190 g ulei
250 g lapte
450 g făi...
Se scot sâmburii de la vișine și se lasă la scurs într-o sită, până avem nevoie...