Retete
Prajitura cu prune și bezea
Pentru blat
100 g unt cu 82% grasime
100 g zahăr
2 ouă
70 ml lapte
1...
Blat
Pregătim o tavă cu diametrul de 20/20 cm și o tapetăm cu hârtie de copt. Eu am folo...
Ciorba tătărasca
400 g carne tocata vita si porc
1 ceapa
2 morcovi
2-3 linguri ulei
100 g orez
2 litri a...
Intr-o oala de patru litri se pune uleiul la încins. Se adauga ceapa tocata mărunt si morco...
Placinta cu carne si foi Yurka
1 pachet de foi Yurka
Umplutura
800 g carne tocata vita si porc
3 linguri ulei...
Umplutura
Intr-o tigaie antiaderenta se pune uleiul la încins. Se adauga ceapa tocata mă...
Placinta din lipii turcesti umplute cu branza
Umplutura pentru 6 lipii
turcesti
500 g branza proaspăta de vaca
2 oua
50 g zahăr...
Pregătim o tava de 20/24 cm, asezand hârtie de copt.
Încălzim cuptorul la 180...
Tarta cu caise
Blat
215 g făina
100 g unt
50 g untura
1 praf de sare
Umplutura
650 g caise f...
Pornim cuptorul la 180 grade.
Caisele se spală, se îndepărtează sâmburii, se pun in...
Oua de prepeliță in sos picant de roșii
2 linguri ulei de masline
1 ceapa roșie
1 ardei gras roșu
500 g pulpa de roșii
1 ardei iu...
Pentru a îndepărta coaja rosiilor, acestea se cresteaza cu un cuțit si se oparesc 30-40 sec...
Placinta cu iaurt si foi lasagna Dukan
1 pachet lasagna Dukan
450 g iaurt grecesc 2% grăsime
3 oua
50 g indulcitor (xilitol)
30...
Foile de lasagna se clătesc cu apa rece.
Se porneste cuptorul la 180 grade.
Se asaza hâ...
Baghete cu masline
600 g făina cu proteina 13-14%
550 ml apa calduta
2 g drojdie uscata
12 g sare
30 ml ulei...
Pentru aceasta reteta am folosit doua tipuri de făina in cantități egale, faina pentru cozonac cu...
Ciorba tatarasca Dukan
Pentru 7-8 portii
30 ml ulei de masline
1 ceapa tocata fin
2 morcovi dați pe răzătoarea mi...
Intr-o oala de 4 litri se pune uleiul, ceapa, morcovii si o lingurița de sare. Se calesc legumele...
Crema de branza proaspăta
1 litru lapte cu 1,5% grăsime
2 linguri otet de 9 grade
180 g cottage cheese cu 2% grăsime (1...
Intr-un vas se pun la încălzit un litru de lapte si doua linguri de oțet. Se tine vasul la...