Ingrediente

  • 300 g ciuperci
  • 1 lingura ulei măsline
  • 150 g pui deja gătit (grill, grătar, cuptor, etc…)
  • 30 g tarate ovăz (2 linguri)
  • 4 ouă
  • 150 g iaurt grecesc 2% grăsime
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 lingură drojdie inactivă
  • Sare, piper, după gust

Instructiuni

  • Ciupercile curate se feliază, apoi se sotează în uleiul de măsline. Când sunt gata, se pun într-un vas.
  • Peste ciuperci se pune carnea tăiată bucăți, ceapa tocată di restul ingredientelor.
  • Se pune sare și piper după gust.
  • Compoziția se toarnă în tavă 20/20 cm, tapetată cu hârtie de copt.
  • Se coace la 175 grade, timp de 30 minute, sau până trece testul scobitorii.
  • Se servește simplă, cu salată, murături, sau alături de diferite sosuri. Eu am ales un sos de iaurt grecesc, castraveți dați pe răzătoare și scurși de zeama, tarhon uscat.