Retete din categoria Preparate de post
Salata de orez roșu și caise uscate
100 g orez roșu
30 g fulgi de migdale
40 g caise uscate
30 g felii de masline
Sucul de la...
Se fierbe orezul in apa cu putina sare.
Caisele se taie cubulete.
Orezul fiert, cai...
Salata de orez roșu ,fistic și rodie
100 g orez roșu
40 g fistic crud
150 g bobițe rodie
2 linguri suc obținut din bobițe de rod...
Se spală și se fierbe orezul, după care se strecoară de apa și se pune intr-un vas.
A...
Salata cu orez integral
100 g orez integral
70 g caise uscate
30 g masline negre
1/4 ceapa roșie
1/2 portocala st...
Se fierbe orezul in apa cu sare, pana miezul bobului este fiert, după care se scurge apa și se la...
Pilaf de bulgur
150 g bulgur
300 ml supa de pasare
3 linguri ulei masline
1 fir praz, partea albă
2...
Prazul se toaca mărunt, morcovul se da pe răzătoarea mică,usturoiul curățat se feliază...
Ratatouille
2 cepe
2 căței usturoi
2 linguri ulei masline
1 vânata
1 dovlecel
3 ardei grasi,...
Ceapa și usturoiul se toaca și se calesc in ulei de masline și putina sare.
Se adauga...
Supa crema de legume și dovleac copt
1 ceapa mare
2 morcovi
2 dovlecei
1 cartof
1 cartof dulce
2 linguri ulei masline...
Dovleacul a fost copt inainte( felii de dovleac învelite in hârtie de copt, așezate i...
Salata Tabbouleh
150 g bulgur
4 legături pătrunjel
4 roșii
1 legătura ceapa verde
5-6 frunze ment
2-3 li...
Se pune bulgurul intr-un vas, se toarnă apa clocotită cu putina sare peste bulgur, se acoperă vas...
Salata Tabbouleh, de origine libaneza, este una dintre cele mai sanatoase salate, plină de vita...
Kisir
400 g bulgur
2 cepe
2 linguri pasta tomate
4 roșii
1 legătura pătrunjel
2-3 l...
Roșiile se decojesc și se taie cubulete.
Se curată rodia.
Pătrunjelul și ardeiul iute se toac...
Kısır este o salată pe bază de bulgur, care se găsește în bucătăriile turcești și kurde. Princ...
Hummus
700 g năut fiert
3 linguri tahini( pasta de susan)
Sucul de la o lamaie
50 ml ulei masline...
Dacă nu folosim năutul din conserva și dorim sa-l fierbem acasă, va trebui făcut din timp.
Năut...
Hummus este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan, ulei de mă...
Salata Ezme
1 ceapa
5 roșii
1 lingurița pasta tomata
Fulgi chili
Menta
Ardei iute verde
Pasta de...
Roșiile se curată de pielița, se toaca foarte mărunt și se pun la scurs intr-o sita.
Ceapa, ard...
Salata Ezme este un preparat turcesc cu legume proaspete tocate foarte mărunt, determinân...