Retete din categoria Preparate de post
Mâncare de bulgur cu ciuperci
200 g bulgur
500 g ciuperci brune
2 fire ceapa verde
1 ardei gras
2 roșii
400 ml apa...
Se pun la călit in ulei, ceapa verde, ardeiul gras, ambele tocate si un praf de sare. Se lasă pe...
Mâncare de ciuperci și ardei kapia copți
1/2 kg ciuperci brune
1 ceapa
3-4 ardei kapia copți
1 roșie mare
2-3 linguri ulei de floa...
Coacem ardeii kapia, in cuptor, pe flacara aragazului, pe grătar, dacă este posibilitate, sau pur...
Tocănița de ardei kapia
1 fir mare de praz
8-10 ardei kapia
2 roșii mari și coapte
70-80 ml ulei
1/2 pahar cu apa...
Ardeii kapia se coc ( grătar, grill, cuptor, etc...), se curată de pielița și seminte, după...
Spanac sotat cu seminte de floarea soarelui și stafide
350 g spanac proaspăt ,cantarit după ce a fost curățat
35-40 g seminte de floarea soarelu...
Stafidele se pun la inmuiat in apa calda.
Spanacul se curată, se îndepărtează codițele ma...
Salata de orez sălbatic,fructe uscate și nuci
150 g orez sălbatic
80 g caise uscate
20 g cirese uscate
40 g visine uscate
50 g merisoar...
Orezul se fierbe 10-12 minute in apa cu putina sare, după care se scurge apa, iar orezul se lasă...
Cartofi noi la cuptor
1 kg cartofi noi
Sare,piper
50-60 ml ulei
Cartofii se spala foarte bine( se freaca foarte bine coaja cu un burete de bucatarie, folosind pa...
Varza proaspăta călită
1 varza proaspăta, de mărime medie
1 ceapa mare
2 morcovi potriviți
1 ardei gras
2 roșii...
Varza se toaca mărunt, sau se da pe răzătoarea mare.
Ceapa și ardeiul se curată și se taie măru...
Pasta tartinabila cu tofu și seminte
18 g seminte de dovleac
17 g seminte floarea soarelui
2 linguri chia
6 masline verzi
100...
Punem la hidratat de dimineața pana seara, in apa calduta semințele de dovleac și floarea soarelu...
Amestec de ciuperci, sotate și ciorba
Pentru aceste doua preparate am folosit un amestec de ciuperci , care le-am împărțit in doua,...
Pentru ciorba
Se pun legumele tocate la fiert intr-un litru de apa.Când sunt fierte,...
Borș de urzici cu cartofi
Pentru o oala de 3-4 litri
2 l apa
1 ceapa
1 morcov
1 pătrunjel rădăcina
3 linguri ule...
Intr-o oala se pune apa la fiert, adăugăm ceapa, morcovul și rădăcina de pătrunjel, tocate mărunt...