Retete din categoria Preparate de post
Mâncare de praz cu orez
400 g praz (3 fire)
250 g ardei copți
100 g morcovi
100 g ulei
150 g roșii pasate&n...
Cantitățile de legume au fost cântărite, după ce au fost curățate și tocate.
Prazul se cu...
Piure de fasole verde mung
300 g fasole verde mung
100 ml ulei, sau 50 g unt+ 50 ml ulei
1 fir de praz
3 căței de ustu...
Fasolele se spală și se pun la inmuiat in apa rece, pentru 12 ore.
Se scurge apa, in care s-au...
Salata de dovlecei cu crema de cocos
2 dovlecei
1 lingura ulei de masline
1 lingura crema de cocos
1 cățel de usturoi
Condimen...
Cutia cu crema de cocos se tine la frigider, pentru a se întări crema, care se ridica deasu...
Mâncare de naut cu crema de cocos
1 ceapa
50 ml ulei
1 ardei gras, sau gogoșar
2 roșii
530 g boabe de naut fier...
Boabele de năut au fost fierte, scurse de zeama si cu coaja data deoparte.
Năutul se pune in ap...
Borș cu fasole
Pentru o oala de 4-5 litri
1 fir de praz
1 morcov
1 rădăcina pătrunjel
1 rădăcina păst&a...
Pentru ca fasolele necesita timp mai îndelungat de fierbere, eu obișnuiesc sa fierb 1 kg.&n...
Sarmale de post cu stafide
500 g orez
125 g stafide
1 fir de praz
2 cepe
2 morcovi
1 ardei gras roșu
150 m...
Pregătim foile de varza, fiind murata, se scoate cotorul din mijloc, tăindu-l cu un cuțit, se des...
Placinta cu mere
Aluat
15 linguri apa
10 linguri ulei
1 lingura zahăr
1 praf de sare
8 g drojdie...
Umplutura
Merele se dau pe răzătoarea mare, cu tot cu coaja, ori se îndepărtează c...
Mâncare cu zucchini, ciuperci și masline
3 zucchini medii
500 g ciuperci brune
1 fir de praz
1 morcov
5-6 ardei kapia copți
200...
Pregătim legumele și anume:
-prazul se toaca mărunt, partea albă și partea verde cât este...
Pasta de linte cu ciuperci
200 g linte asortata
1 morcov
1 lingura tahini (pasta de susan)
1 lingura sos concentrat de...
Boabele de linte se pun intr-o sita mai mare și se spala sub jetul de apa.Se pun la fiert in...
Mâncare cu ciuperci de plop
Conform site-urilor de specialitate:
Ciuperca de plop (Agrocybe cylindracea) este o ciupercă come...
Ciupercile se curată de partea lemnoasă, cu un cuțit se bat pe partea exterioara, pentru a cădea...