Retete din categoria Preparate de post
Mâncare de fasole păstăi, dovlecei și rosii
400 g păstăi
500 g dovlecei
1 ceapa roșie mare
1 morcov
3 roșii bine coapte (400&nb...
Păstăile se curată de capete și se taie in doua, sau trei, depinde cât sunt de lungi.
Dov...
Mâncare de fasole păstăi și mazare
1 kg fasole galbena păstăi
300 g boabe mazare
1 fir mare praz
2 morcovi
200 g sos d...
Având mazare proaspăta, m-am ocupat întâi de ele.
Se scot boabele din teci, s...
Mâncare de linte neagră
1 ceapa
2 morcovi
1/2 ardei gras roșu
200 g sos de roșii
1 cana linte neagră Beluga...
Pregătim toate ingredientele și anume: lintea se pune intr-o sita, se spală, îndepărtâ...
Conform celor de pe https://www.paradisulverde.com/blog:
Dintre toate tipurile de linte,...
Mâncare de linte de munte
1 cana linte (180 g)
1 fir de praz
1 morcov
150 g sos de roșii
50 g pasta ardei, sau 1 ar...
Intr-un vas antiaderent (eu am folosit un ceaunel de tuci) se pun uleiul, prazul tocat și morcovu...
Pilaf din orez basmati
1 cana orez basmati (300 g)
3 căni apa
1 fir de praz
1 morcov
1 rădăcina alba (păstâ...
Orezul se spală, prazul se toaca mărunt, iar morcovul și păstârnacul, curățate, se taie cub...
Mâncare de praz cu orez
400 g praz (3 fire)
250 g ardei copți
100 g morcovi
100 g ulei
150 g roșii pasate&n...
Cantitățile de legume au fost cântărite, după ce au fost curățate și tocate.
Prazul se cu...
Piure de fasole verde mung
300 g fasole verde mung
100 ml ulei, sau 50 g unt+ 50 ml ulei
1 fir de praz
3 căței de ustu...
Fasolele se spală și se pun la inmuiat in apa rece, pentru 12 ore.
Se scurge apa, in care s-au...
Salata de dovlecei cu crema de cocos
2 dovlecei
1 lingura ulei de masline
1 lingura crema de cocos
1 cățel de usturoi
Condimen...
Cutia cu crema de cocos se tine la frigider, pentru a se întări crema, care se ridica deasu...
Mâncare de naut cu crema de cocos
1 ceapa
50 ml ulei
1 ardei gras, sau gogoșar
2 roșii
530 g boabe de naut fier...
Boabele de năut au fost fierte, scurse de zeama si cu coaja data deoparte.
Năutul se pune in ap...
Borș cu fasole
Pentru o oala de 4-5 litri
1 fir de praz
1 morcov
1 rădăcina pătrunjel
1 rădăcina păst&a...
Pentru ca fasolele necesita timp mai îndelungat de fierbere, eu obișnuiesc sa fierb 1 kg.&n...