Retete din categoria Preparate de post

Acasa» Retete
Varza proaspăta călită

Varza proaspăta călită

1 varza proaspăta, de mărime medie 1 ceapa mare 2 morcovi potriviți 1 ardei gras 2 roșii...
Varza se toaca mărunt, sau se da pe răzătoarea mare. Ceapa și ardeiul se curată și se taie măru...


Pasta tartinabila cu tofu și seminte

Pasta tartinabila cu tofu și seminte

18 g seminte de dovleac 17 g seminte floarea soarelui 2 linguri chia 6 masline verzi 100...
Punem la hidratat de dimineața pana seara, in apa calduta semințele de dovleac și floarea soarelu...


Amestec de ciuperci, sotate și ciorba

Amestec de ciuperci, sotate și ciorba

Pentru aceste doua preparate am folosit un amestec de ciuperci , care le-am împărțit in doua,...
Pentru ciorba Se pun legumele tocate la fiert intr-un litru de apa.Când sunt fierte,...


Borș de urzici cu cartofi

Borș de urzici cu cartofi

Pentru o oala de 3-4 litri 2 l apa 1 ceapa 1 morcov 1 pătrunjel rădăcina 3 linguri ule...
Intr-o oala se pune apa la fiert, adăugăm ceapa, morcovul și rădăcina de pătrunjel, tocate mărunt...


Borș de urzici cu dovlecei

Borș de urzici cu dovlecei

Pentru 3-4 portii 1,5 l apa 1 fir de praz 1 morcov 1 pătrunjel rădăcina  2 lingur...
Intr-o oala se pune apa la fiert, adăugăm legumele tocate mărunt, fără dovlecel. Când sun...


Muhammara, pasta de ardei copți cu nuci

Muhammara, pasta de ardei copți cu nuci

Muhammara este o reteta traditionala din Siria ,cu ardei rosii copti si nuci.Este popular in bucătăr...
Munca mi-a fost usurata pentru ca ,ardei roșii copți aveam in congelator, iar nucile erau curățat...


Pasta de fasole verde mung

Pasta de fasole verde mung

200 g fasole verde mung 3 linguri tahini 40 ml ulei de masline Sare, fulgi de ardei iuți,su...
Pasta de fasole mung, sau humus fals, se prepara precum humusul din năut. Fasolele se pun pe...
Intr-un articol scris pe site-ul  viataverdeviu, aflam mai multe despre acest produs: Fasolea...


Sparanghel la tigaie

Sparanghel la tigaie

1 legătura sparanghel Sare 2 linguri ulei,ulei de masline sau unt
Sparanghelul se spală sub jet de apa rece și se îndepărtează partea lemnoasă. Se gătesc l...


Salata de orez sălbatic și fructe uscate

Salata de orez sălbatic și fructe uscate

100 g orez sălbatic 100 g masline negre conservate in ulei 40 g roșii uscate conservate in&nb...
Orezul se fierbe 10 minute in apa cu sare, după care se scurge și se lasă la răcit. Fructele,ro...


Cașcaval de soia

Cașcaval de soia

250 g tofu afumat, sau tofu simplu Apa fierbinte, cât e necesar 1 plic gelatina 30 ml...
  Tofu se da pe răzătoarea mare și se pune la microunde câteva câteva minute,...