Retete
Fursecuri cu cacao și ciocolata albă
200 g unt la temperatura camerei
100 g zahăr brun
100 g zahăr pudra
2 oua
1 praf de sare...
Făina, cacaua și praful de copt se cern împreuna.
Untul care trebuie sa fie moale, la tem...
Ciocolata dietetica cu nuca și fistic
100 g lapte praf degresat
100 g lapte lichid semidegresat
60 g ciocolata fără zahăr cu 87%&nb...
Facem întâi compozitia maro.
Laptele și ciocolata se pun intr-un vas, la foc mic, p...
Rulada dietetica cu mere
Blat
3 oua mici
1 praf de sare
35 g indulcitor( xilitol)
50 g izolat proteic de zer...
Blat
Încălzim cuptorul la 170 grade.
Așezăm hârtie de copt pe o tava de 25/35 cm...
Fursecuri dietetice cu mere
2 mere
35 g indulcitor
3 oua
20 g tarate pshillium
40 g proteina soia, sau izolat p...
Merele spalate se taie cubulete, îndepărtând căsuța semințelor. Se adauga indulcitoru...
Prajitura cu blat de cacao neagră și crema de dovleac
Blat
1 ou
40 g indulcitor (xilitol)
150 g iaurt grecesc 2% grăsime
100 ml apa fierbinte...
Blat
Încălzim cuptorul la 170 grade.
Pregătim o tava de 20/30, asezand hârtie de...
Rulada din piept de curcan
650 g piept de curcan
Sare
Piper
Boia dulce
Ierburi mediteraneene
Condimente Biry...
Bucățile de piept ( am avut doua bucăți mai mici) se subțiază din cuțit, apoi se bat cu...
Supa crema de praz dietetica
300 ml supa de vita cu legume
1 fir de praz
Condimente: sare, piper, sumac, fulgi de ardei iu...
Supa de vita cu legume, am obținut-o, făcând familiei salata de boeuf.
Am spalat bine car...
Mâncare de bame și pulpe de pui
3 pulpe de pui
1 ceapa mare
300 g bame
2 roșii mari
Sare, piper
Pătrunjel verde tocat...
Carnea spălata, se șterge cu prosoape de hârtie și se trec prin uleiul încins, doar c...
Nuci fragede cu untura, umplute cu crema de ciocolata și nuca măcinată
Aluat
200 g untura
80 g zahăr pudra
1 praf de sare
2 oua
450 g făina
5 g praf de cop...
Aluat
Făina și praful de copt se cern împreuna.
Untura la temperatura camerei se mixea...
Prajitura cu blat umed de cacao neagra, crema din lapte condensat caramelizat și crema cu ciocolata albă.
Blat umed cu cacao neagră
175 gr făina
175 ml apa fiarta
75 grame cacao neagră...
Blat
Se pune apa la fiert.
Pentru amestecat vom folosi doar telul.
Preincalzim...