Ingrediente
- 1 cutie de tofu simplu
- 1 avocado bine copt
- 30-50 ml apa calduta
Instructiuni
- Se scoate bucata de tofu din cutie, se scurge de zer, se spală la jet de apa, apoi bucata de tofu se strânge in palme, sa scoatem cât mai multă saramura din el.
- Se pune tofu scurs in vasul blenderului, se adauga miezul unui avocado (sa fie bine copt, cu miez moale, verde, nu înnegrit la mijloc).
- Se pasează, pana se omogenizeaza ingrediente.Vom obtine o pasta groasa, de aceea adăugăm apa calda, puțin cate puțin, pana devine mai moale, sa fie tartinabila.
- Opțional putem adauga fulgi de ardei iuți, sumac, ierburi aromate, după gust și preferința. Eu am lăsat pasta simpla, nu am adăugat nimic.
- Este foarte gustoasa combinatia de tofu și avocado!
- Se pot consuma pe felii de pâine Dukan, felii de wassa, la oua umplute, sau poate înlocui foarte bine sosul in diferite preparate, cum ar fi shaorma.
- In dieta Dukan se consuma din croaziera, având ca tolerat avocado (1 avocado mic, sau 1/2 din unul mare=1 tolerat).
Comentarii