Retete
Vinete coapte cu iaurt
1 vânata
1 lingura ulei masline
Sare, piper, condimente
1 lingura generoasa iaurt gre...
Vânata se spală, se taie in doua și se cresteaza cu un cuțit.Se da cu sare, piper și se ung...
Tarta cu piept de curcan și cașcaval
200 g carne gatita și tăiată mărunt (eu am avut piept de curcan gătit la cuptor)
200 g branza d...
Se amesteca toate ingredientele( fără cașcaval), se potrivește gustul cu sare, piper, sau alte co...
Pâine de casa
650 g făina
200 ml lapte
220 ml apa
1 lingurița sare
10 g zahăr
10 g drojdie usca...
Cantitatea de lichid calduta, drojdia și zaharul, se amesteca, pana se dizolva drojdia,...
Ciocolata dietetica cu afine
Pentru ciocolata cu afine
100 g afine congelate
30 g indulcitor
100 g lapte praf degresat...
Afinele congelate, apa și indulcitorul se pun la fiert 1-2 minute, după care se pasează cu blende...
Osso Bucco
Conform Wikipedia, Osso Buco este un fel de mâncare,principal, cald, de origine italiană. Aces...
Rondelele de os, spalate, date cu sare și piper,se șterg cu prosoape absorbante de excesul d...
Minitorturi cu jeleu de căpșuni și portocale
Ambele minitortulete au diametrul de 12 cm , făcute din același blat copt in tava de 25/35 ,apoi cu...
Blat
Ouale, indulcitorul și un praf de sare se mixează bine, pana capătă volum și indulcitorul...
Salata de orez sălbatic și fructe uscate
100 g orez sălbatic
100 g masline negre conservate in ulei
40 g roșii uscate conservate in&nb...
Orezul se fierbe 10 minute in apa cu sare, după care se scurge și se lasă la răcit.
Fructele,ro...
Rulada cu afine roșii
Blat
2 albușuri + 1 ou
30 g indulcitor
1 praf sare
30 g tarate ovaz macinate
10 g caca...
Blat
Mixam câteva minute albușurile, oul, sarea și indulcitorul, pana obținem o crema sp...
Sarmale și ardei umpluti cu orez konjak și carne tocata
100 g orez konjak fără clatire
400 g pulpa vita și porc ,tocate la mașina
1 fir de praz...
Toate ingredientele se amesteca bine .
Înfășurăm in frunza de varza, cate o lingura din c...
Ciuperci sotate cu spanac in sos alb
200 g ciuperci
100 g spanac
2 linguri ulei masline
50 ml lapte semidegresa...
In ulei se soteaza ciupercile, la foc mare, pentru 7-8 minute, se adauga spanacul curățat, spalat...