Retete
Salata cu ciuperci și piept de pasare
1/2 piept pasare gatita inainte( fiert, cuptor, grill)
100 g ciuperci călite cu o lingurița ule...
Carnea se taie cubulete, iar maslinele se toaca mărunt.
Pentru “maioneza” folosim b...
Pasta de fasole verde mung
200 g fasole verde mung
3 linguri tahini
40 ml ulei de masline
Sare, fulgi de ardei iuți,su...
Pasta de fasole mung, sau humus fals, se prepara precum humusul din năut.
Fasolele se pun pe...
Intr-un articol scris pe site-ul viataverdeviu, aflam mai multe despre acest produs:
Fasolea...
Papanași dietetici
Papanasi
1,5 tarate ovaz macinate(22 grame)
5 g tarate pshillium
5 g tarate grâu
1...
Pentru compozitia de papanași, amestecam toate ingredientele și lasam deoparte câteva minut...
Chifle leopard
Aluat pentru 8 chifle
125 ml lapte caldut
100 ml apa calduta
1 lingurița zahăr
1 linguri...
Într-un bol se pune laptele, apa, zahărul și drojdia,se amesteca bine cu un tel, se lasă 5...
Pasca cu branza, smantana și stafide
600 g branza proaspăta de vaci
250 g smantana cu 35% grăsime
5 oua
200 g zahăr
50 g griș...
Branza și smantana sunt cântărite , după ce au stat la scurs o noapte.
Stafidele le-am pu...
Fursecuri cu ciocolata
2 oua
150 g unt la temperatura camerei
100 g zahăr brun
70 g zahăr tos
1 praf sare
150...
Ouale, untul, zaharul brun si cel tos , împreuna cu sarea se mixează câteva minu...
Pilaf de orez cu masline
1 cana de orez( 300 ml)
3 căni supa de pasare, sau apa simpla pentru un pilaf de post
1 ceapa...
Legumele tocate se calesc in ulei, 1/2 cana apa și putina sare, pana scade apa, iar legumele devi...
Tort cu frisca, nuca măcinată și blat de pandișpan
Blat
6 oua
6 linguri zahăr
6 linguri făina
4 linguri ulei
1 praf sare
Crema...
Blat
Este un blat obișnuit de pandișpan.
Se bat albușurile spuma cu sarea,spre final se adaug...
Salata de dovlecei și piept de pasare
3 dovlecei medii
2 -3 linguri ulei masline
5-6 roșii uscate
Masline murate după gust (...
Dovleceii se dau pe răzătoarea mare, se presara sare și se lasă 15 minute, sa-și lase sucul.
Se...
Sparanghel la tigaie
1 legătura sparanghel
Sare
2 linguri ulei,ulei de masline sau unt
Sparanghelul se spală sub jet de apa rece și se îndepărtează partea lemnoasă.
Se gătesc l...