Retete
Supa crema de ardei
1 dovlecel
1 ceapa
1 morcov micuț
2 căței usturoi
2 ardei kapia copți
100 ml kefir 2% g...
Legumele curățate, spalate, se așeza in vas yena, se adauga sare, piper, putina apa, as...
Saramura din piept de pui
500 g piept pui
3 ardei grasi copți
3 roșii potrivite
500 ml apSare, piper, cimbru
2-3 că...
Pieptul de pui se gătește pe grill.Ardeii și roșiile ,se coc pe grătar.Ardeii se curată...
Ratatouille
2 cepe
2 căței usturoi
2 linguri ulei masline
1 vânata
1 dovlecel
3 ardei grasi,...
Ceapa și usturoiul se toaca și se calesc in ulei de masline și putina sare.
Se adauga...
Pasta de dovlecel, avocado și sfecla rosie
1 dovlecel
1 ou fiert tare
1 avocado micuț
1-2 felii de sfecla roșie coaptă...
Dovlecelul spalat, se taie in doua și se gătește la abur.Lasam coaja dovlecelului, dacă...
Gogoși de ecler dietetice
Pentru aceasta reteta am folosit cântarul ,inclusiv pentru lichide.
Pentru coji de ecler...
Pentru gogosi
Un lucru important, vasele, tava, toate ustensilele trebuie sa fie foa...
Pâine împletită
500 g făina
325 ml lapte caldut
15 g drojdie proaspăta
1 lingurița sare
1 lingurița zahăr...
Se cerne făina, iar laptele îl încălzim puțin.
Facem o maia din drojdie,...
Prajitura cu jeleu de mure și frisca
Blat
3 albușuri ( 110 g)
60 g zahăr
60 g făina
30 g făina migdale
1 praf de sare...
Ne ocupam prima oară de piureul de fructe, pentru ca necesita mai multă munca.
Murele congelate...
Friptura de porc și sos de smochine
1 kg pulpa porc, bucata intreaga
1 pahar vin
1 punga pentru cuptor
Pentru sos...
Bucata de carne se prăjește pe toate părțile, intr-o tigaie antiaderenta, doar câ...
Supa crema de legume și dovleac copt
1 ceapa mare
2 morcovi
2 dovlecei
1 cartof
1 cartof dulce
2 linguri ulei masline...
Dovleacul a fost copt inainte( felii de dovleac învelite in hârtie de copt, așezate i...
Mâncare de mazare cu carne de porc
500 g pulpa porc
1 ceapa
1 legătura mărar
500 g mazare congelată
10 g amidon
1 li...
Intr-un vas antiaderent punem carnea tăiată cubulete.Având carne de porc cu putina slănina,...