Retete

Acasa» Retete

Ciorba de miel cu orez

Pentru o oala de ciorba de aproximativ 4 litri 1-1,2 kg oase de miel 2-3 fire ceapa verde...
Se spală bine oasele și se pun la fiert cu apa și o lingura de sare.Se fierb 2-3 minute,cât...

Pate dietetic din ficatei de pui

500 g ficatei de pui 1 ceapa 3 căței usturoi 2 linguri ulei de masline 1 foaie dafin 1/...
Ficateii se curată și se spală foarte bine, in mai multe rânduri de apa, după care se pun l...

Cheesecake cu Oreo

Pentru baza 200 g Oreo crumbs 80 g unt moale la temperatura camerei Crema 350 g s...
Baza Cheesecake-ului Crumbsul de Oreo, sunt bucăți mici de biscuiti Oreo fără crema,dar l...

Pastramă din piept de pasare

2 bucăți piept de pui 9 g sare grunzoasa 6 g indulcitor 1/2 lingurița cimbru 1/4 li...
Pentru sare și indulcitor se calculează astfel: cântărim bucatile de piept și adăugăm ...

Kaizer de casa

1 bucata burta de porc cu tot cu sorici( 1,300 kg au cântărit cele doua bucăți ) 2% sare...
După cum am scris la ingrediente, se cântărește carnea și adauga 2% sare și 1% zahăr, pentr...

Tort “Oreo” fără tolerate și fursecuri glazurate

Blat 2 oua 60 g tarate ovaz macinate 30 g izolat proteic 50 g lapte praf degresat...
Blatul și fursecurile Se mixează ouale , indulcitorul și un praf de sare, pana se dizolva indu...
Demult, doream sa fac un tort care sa imite tortul Oreo , de aceea am făcut și fursecuri pentru deco...