Pentru aceasta mâncare de cartofi și carne de pui, am folosit multicooker-ul, rezultând o mâncare mai dietetica, dar foarte gustoasa.
Bucățile de carne sunt de la 1/2 de pui mai micuț, care l-am tăiat in doua, rezultând o pulpa și o bucata de piept cu tot cu aripioară.
In vasul aparatului am pus bucatile de carne bine spalate. Se acoperă cu apa și se lasă la gătit, pana sunt fierte pe jumătate.
Se adauga ceapa tocata, morcovii tăiați rondele și cartofii curatati și tăiați cubulete. Nu e nevoie, sa mai adăugăm apa in vas, pentru ca, fiind gătit la aparat, eliminarea de aburi este minima și controlată, nu ca la gătitul intr-o oala, unde apa se evapora pe toată suprafața vasului, chiar dacă folosim un capac. Dar, dacă e nevoie, se poate adauga, sa fie legumele acoperite cu apa.
Când legumele sunt fierte se adauga uleiul și sosul de roșii, lăsând mâncarea la gătit, încă 10-15 minute, pana se formează un sos consistent in vas.
La final se condimentează cu sare, piper și se adauga pătrunjel verde.
Pentru aparat am folosit funcția de stew (tocana) pentru carne de vita, chiar dacă am folosit pui, programul fiind de 2 ore, așa ca m-am încadrat perfect, gatind atât carnea, cât și legumele, in acest timp.

Tocănița de cartofi și pui, gătita la multicooker