Retete
Prajitura cu blat de cacao neagră și crema de dovleac
Blat
1 ou
40 g indulcitor (xilitol)
150 g iaurt grecesc 2% grăsime
100 ml apa fierbinte...
Blat
Încălzim cuptorul la 170 grade.
Pregătim o tava de 20/30, asezand hârtie de...
Rulada din piept de curcan
650 g piept de curcan
Sare
Piper
Boia dulce
Ierburi mediteraneene
Condimente Biry...
Bucățile de piept ( am avut doua bucăți mai mici) se subțiază din cuțit, apoi se bat cu...
Supa crema de praz dietetica
300 ml supa de vita cu legume
1 fir de praz
Condimente: sare, piper, sumac, fulgi de ardei iu...
Supa de vita cu legume, am obținut-o, făcând familiei salata de boeuf.
Am spalat bine car...
Mâncare de bame și pulpe de pui
3 pulpe de pui
1 ceapa mare
300 g bame
2 roșii mari
Sare, piper
Pătrunjel verde tocat...
Carnea spălata, se șterge cu prosoape de hârtie și se trec prin uleiul încins, doar c...
Nuci fragede cu untura, umplute cu crema de ciocolata și nuca măcinată
Aluat
200 g untura
80 g zahăr pudra
1 praf de sare
2 oua
450 g făina
5 g praf de cop...
Aluat
Făina și praful de copt se cern împreuna.
Untura la temperatura camerei se mixea...
Prajitura cu blat umed de cacao neagra, crema din lapte condensat caramelizat și crema cu ciocolata albă.
Blat umed cu cacao neagră
175 gr făina
175 ml apa fiarta
75 grame cacao neagră...
Blat
Se pune apa la fiert.
Pentru amestecat vom folosi doar telul.
Preincalzim...
Mâncare de bulgur cu ciuperci
200 g bulgur
500 g ciuperci brune
2 fire ceapa verde
1 ardei gras
2 roșii
400 ml apa...
Se pun la călit in ulei, ceapa verde, ardeiul gras, ambele tocate si un praf de sare. Se lasă pe...
Mâncare de mazare cu carne de vita
500 g mazare
600 g pulpa de vita
1 ceapa
1 morcov
50 ml ulei
1 lingura făina
Sare
1...
Pulpa de vita se spală bine și se taie bucăți mici. Se pun bucatile de carne intr-un vas, se acop...
Mâncare de ciuperci și ardei kapia copți
1/2 kg ciuperci brune
1 ceapa
3-4 ardei kapia copți
1 roșie mare
2-3 linguri ulei de floa...
Coacem ardeii kapia, in cuptor, pe flacara aragazului, pe grătar, dacă este posibilitate, sau pur...
Pandișpan dietetic din albușuri
135 g albus de ou
30 g indulcitor
1 praf de sare
1 plic budinca dietetica cu vanilie
40 g...
Albușurile se mixează cu sarea, se adauga indulcitorul, mixând pana obținem o bezea ferma....