Retete
Creveți cu paste konjac și pesto de pătrunjel
Pesto de pătrunjel
2 legături de pătrunjel
2 linguri ulei de masline
2-4 căței de ust...
Pregătim întâi pesto de pătrunjel, un lucru extrem de ușor, iar la final obținem 4-5...
Prajitura simpla cu visine
4 oua mari
170 g zahăr tos
220 g făina
125 ml ulei
1 praf de sare
1 praf de copt...
Vișinele se spală, li se îndepărtează codițele și sâmburii și se pun la scurs, intr-o...
Compot de cirese
Pentru 10 borcane de 720 ml
3 kg cirese, sau alte fructe
1 kg zahăr
Apa
Toate compoturile care le fac pentru iarna, au aceeași reteta de baza. Cu mulți ani in urma, am &...
Prajitura cu cacao, branza și fructe goji
Blat
160 g albus de ou
60 g indulcitor (xilitol)
1 praf de sare
60 g tarate ovaz macinat...
Încălzim cuptorul la 170 grade.
Taratele, praful de budinca, cacaua și praful de copt se...
Sos ragu bolognez
1300 g pulpa de vita
700 g pulpa de porc
250 g morcovi
370 g ceapa
1 litru supa de vita...
Nu este reteta originala de sos ragu bolognez, pentru ca nu o dețin, dar in mare parte am respect...
Înghețată cu fistic
70 g fistic
2 gălbenușuri
1 ou
250 ml lapte semidegresat
80 g indulcitor (xilitol)
200...
Citind reteta de înghețată cu nuca, cu linkul de inspirație trecut la începutul...
Sos ragu pentru copii
700 g pulpa de vita
200 g piept de pui
300 g ceapa
250 g morcovi
100 g unt fără sare...
Pentru acest sos am folosit multicookerul, dar se poate prepara și intr-un vas antiaderent, la fo...
Prajitura Dukan cu nuca
150 g albus de ou
80 g indulcitor (xilitol)
1 praf de sare
64 g nuca măcinată
60 g tarate...
Având adunate la congelator câteva albușuri, m-am gândit, sa le valorific intr-...
Tocana de scoici
Pentru 3 portii
300 g carne de scoici
1 ceapa mai mare
1 ardei gras roșu
200 g sos conce...
Carnea de scoici congelate, se lasă la dezghețat in frigider, după care scoicile se spală in apa...
Salata de păstăi cu maioneza și usturoi
550-600 g păstăi curățate
2 gălbenușuri
2 lingurițe muștar
80 ml ulei
3-4 căței ust...
Se curată păstăile, se taie capetele, se dau deoparte cele veștejite, pătate și care sunt ațoase....