Retete
Pulpa de capra gatita la cuptor in punga specială de copt
1 bucata dezosată de pulpa de capra (1300 g)
1 lingurița sare
1/2 lingurița piper macinat
3...
Lămâia se stoarce, iar peste sucul obținut se adauga sarea, piperul și uleiul.
Pulpa de c...
Prajitura cu piscoturi, frisca și jeleu de caise
Jeleu
500 g caise bine coapte
150 g zahăr tos
10 g gelatina granulată
50 ml apa rece...
Jeleul de caise
Am pregătit cu o seara înainte acest jeleu, pentru a se îngro...
Mâncare de bulgur și dovlecei
60 ml ulei
1 lingurița sare
200 g bulgur
1 ardei gras
1 ceapa
1 morcov mai măricel ...
Pregătim legumele, curățându-le și tocând-le mărunt, doar dovleceii vor fi tăiați in...
Fursecuri Dukan cu făina de cocos
Fursecuri
3 albușuri (100 g)
50 g indulcitor (xilitol ), sau mai puțin, după gust
40 g făi...
Pentru ca am văzut pe mai multe bloguri, diferite fursecuri făcute cu albușuri, dar bătute doar c...
Înghețată dietetica cu zmeura
100 g lapte praf degresat
100 ml lapte semidegresat rece
50 g indulcitor (xilitol)
100 g ia...
In bolul mixerului vertical se pun laptele praf, indulcitorul și laptele lichid, eventual un praf...
Creveți cu sos de portocale
300 g creveți prefierti
1 portocala
Pătrunjel uscat
1 lingura ulei de masline
Portocale se stoarce, pentru a avea la îndemâna sucul rezultat.
Intr-o tigaie antia...
Cozonac Dukan cu nuca
Aluat
150 g tarate ovaz macinate (10 linguri)
50 g tarate pshillium (5 linguri)
100 g glut...
Intr-un vas punem toate ingredientele, fără sare, adăugăm laptele puțin caldut și amest...
Tort șarlotă cu ciocolata și arahide
500 ml lapte semidegresat
50 g indulcitor (xilitol)
20 g cacao degresată
1 praf de sare
E...
Gelatina se pune la hidratat in apa rece, pana se umfla.
Cacaua se amesteca bine cu 70-80 ml la...
Mâncare de fasole păstăi, dovlecei și rosii
400 g păstăi
500 g dovlecei
1 ceapa roșie mare
1 morcov
3 roșii bine coapte (400&nb...
Păstăile se curată de capete și se taie in doua, sau trei, depinde cât sunt de lungi.
Dov...
Creveți și orez konjac in sos de curry
1 lingura ulei de masline
1 ceapa mică
4-5 căței usturoi
1/2 lingurița sare
250 ml apa...
Pentru doua portii
Ceapa se toaca mărunt, iar cateii de usturoi se feliază.
Orezul se pune i...