Retete
Brioșe cu dovleac fără zahăr
2 oua
150 g iaurt natural
100 g făina de migdale
100 g făina albă
1 praf de copt
400 g...
Pentru început pregătim piureul de dovleac. Se curată de coaja, se îndepărtează...
Placinta dietetica cu branza și iaurt
3 oua
70 g indulcitor (xilitol)
1 praf de sare
150 g iaurt grecesc degresat
200 g branza...
Pentru a pregati compozitia de placinta, folosim mixerul de la început, pana la sfârș...
Sos ragu Dukan
1 kg piept de pui
600 g mușchi de vita
350 g ceapa
250 g morcovi
100 ml ulei...
Pentru acest sos ragu am folosit multicookerul din dotare, dar se poate face și intr-un vas antia...
Lasagna cu dovlecei pentru copii
6 dovlecei medii
400-450 g sos ragu
Sos alb
500 ml lapte
50 g făina+100 ml lapte r...
Dovleceii se curată de coaja, se taie felii subtiri de 2-3 mm si se gătesc intr-o tigaie grill, f...
Crumble dietetic cu afine
Aluat
60 g tarate ovaz nemacinate (4 linguri)
30 g izolat proteic de zer
20 g tarate pshil...
Câteva precizări:
izolatul proteic de zer se poate înlocui cu proteina de so...
Creveți cu paste konjac și pesto de pătrunjel
Pesto de pătrunjel
2 legături de pătrunjel
2 linguri ulei de masline
2-4 căței de ust...
Pregătim întâi pesto de pătrunjel, un lucru extrem de ușor, iar la final obținem 4-5...
Prajitura simpla cu visine
4 oua mari
170 g zahăr tos
220 g făina
125 ml ulei
1 praf de sare
1 praf de copt...
Vișinele se spală, li se îndepărtează codițele și sâmburii și se pun la scurs, intr-o...
Compot de cirese
Pentru 10 borcane de 720 ml
3 kg cirese, sau alte fructe
1 kg zahăr
Apa
Toate compoturile care le fac pentru iarna, au aceeași reteta de baza. Cu mulți ani in urma, am &...
Prajitura cu cacao, branza și fructe goji
Blat
160 g albus de ou
60 g indulcitor (xilitol)
1 praf de sare
60 g tarate ovaz macinat...
Încălzim cuptorul la 170 grade.
Taratele, praful de budinca, cacaua și praful de copt se...
Sos ragu bolognez
1300 g pulpa de vita
700 g pulpa de porc
250 g morcovi
370 g ceapa
1 litru supa de vita...
Nu este reteta originala de sos ragu bolognez, pentru ca nu o dețin, dar in mare parte am respect...