Ingrediente

  • 100 g mușchi afumat de porc
  • 75 g brânză degresata cu 0,5% grăsime
  • 10 g tarate pshillium (1 lingură)
  • 1 lingură drojdie inactivă (opțional)
  • 2 ouă
  • Sare, piper, condimente, după gust

Instructiuni

  • Mușchiul afumat de porc se poate înlocui, cu orice tip de carne gătită conform dietei.
  • Într-un bol se pune carnea tăiată  cubulețe, branza degresată, ouăle și tărâțele de pshillium.
  • Se amestecă ingredientele și se condimentează după gust (sare, piper, usturoi, ceapă uscată,etc...)
  • Pe hârtie de copt se presară puțină drojdie inactivă și se întinde compoziția într-un strat gros de până la un centimetru. Deasupra se presară restul de drojdie.
  • Lipia se coace la cuptor, sau airfryer, la 175 grade, timp de 20-25 minute, întorcând-o de pe o parte pe alta, să fie rumenita pe ambele părți.
  • Lipia consumată simpla se încadrează la faza de atac. Cantitatea de tarate de pshillium, cat și drojdia inactivă este recomandată pentru o zi de atac.
  • Dacă adăugăm o salată lângă lipie, se încadrează pentru croaziera.