Ingrediente

  • 100 g căpșuni congelate
  • 60 g lapte praf degresat
  • 150 g iaurt grecesc 2% grăsime
  • Opțional-îndulcitor după gust

Instructiuni

  • Într-un procesor se pun toate ingredientele, mai puțin îndulcitorul și se blenduiesc, până obținem o cremă fină. După gust se poate adăuga îndulcitor, dar ținem cont ca, laptele praf este dulce.
  • Compoziția se dă la congelator, iar când după 1-2 ore se verifică, să fie înghețată parțial, când se scoate de la congelator și se pasează cu blenderul vertical, pentru a sparge acele de gheață.
  • Se poate consuma în această fază, sau se dă iar la congelator, până îngheață complet.
  • Se scoate de la congelator cu minim 20 minute înainte de consum.
  • În dietă Dukan cantitatea de înghețată din aceste ingrediente se consumă într-o zi de croazieră, având 100 g căpșuni=1 tolerat.